Question

某生物小組為了研究“唾液和牙齒咀嚼及舌的攪拌對淀粉的消化作用”，設計并實施下列實驗方案．請分析回答：

試管編號	1	2	3
饅頭形狀	碎屑適量	碎屑適量	饅頭塊適量
有無唾液	2ml唾液	2ml清水	2ml唾液
是否攪拌	充分攪拌	充分攪拌	不攪拌
條　件	37℃水浴保溫10分鐘
加入碘液	2滴

（注：饅頭碎屑表示已經(jīng)過牙齒咀嚼的；饅頭塊是未咀嚼的）
（1）1號試管和2號試管作為一組對照實驗，用于探究“饅頭在口腔中的變化”．該實驗的變量是________；
（2）若模擬正常攝食情況下，研究牙齒的咀嚼及舌的攪拌對淀粉的消化作用，應把________號試管和________號試管作為一組對照實驗．
（3）實驗的結(jié)果是l號試管不變藍，2號和3號試管都變藍，其中l(wèi)號試管不變藍的原因是________．
（4）實驗的結(jié)論是________．

Answer 1

解：（1）①號試管與②號試管以唾液為變量形成一組對照實驗；
（2）研究牙齒的咀嚼及舌的攪拌對淀粉的消化作用，應該把1號試管和3號試管作為一組對照實驗．因為1號試管中是饅頭屑，并充分攪拌，3號試管中是饅頭塊，并且不攪拌．
（3）1號試管中的饅頭屑中的淀粉在唾液淀粉的作用下被消化成麥芽糖，所以l號試管不變藍．
（4）通過實驗可知，唾液和牙齒的咀嚼及舌的攪拌對淀粉的消化都有關(guān)系．
故答案為：（1））唾液．
（2）1； 3．
（3）淀粉已被消化．
（4）唾液和牙齒的咀嚼及舌的攪拌對淀粉的消化都有關(guān)系．
分析：通過分析表格中的相關(guān)信息可知，該實驗設置了兩組對照實驗：①號試管與②號試管以唾液為變量形成一組對照實驗，目的是探究唾液對淀粉的消化作用；①號試管與③號試管以牙齒的咀嚼和舌的攪拌為變量形成一組對照實驗，目的是探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌對淀粉消化的促進作用．
點評：設置重復組，是減小實驗誤差，提高實驗結(jié)論的可信性的最好方法．