【題目】腌肉長時間不易腐爛，是由于鹽分過多會抑制細菌的生長． （判斷對錯）

【答案】√

【解析】試題分析：食品貯存的原理都是把食品內的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。腌肉等食品采用的是腌制法，其原理是用過多的鹽分滲出水分，增加滲透壓，抑制微生物的生長和繁殖，從而達到保鮮的目的，因此：腌肉長時間不會腐爛，是由于鹽分多會抑制細菌的生長。

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在發(fā)霉的橘子皮上，肉眼看見的是（ ）

A．細菌生長繁殖形成的菌落 B．細菌生長繁殖形成的孢子

C．真菌生長繁殖形成的菌落 D．真菌生長繁殖形成的孢子

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】呼出氣中含有較多的二氧化碳，這些二氧化碳是在哪些部位呼出的氣體與吸入的氣體相比產生的（ ）

A. 肺泡B. 紅細胞C. 組織細胞D. 組織細胞周圍的毛細血管

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】根據(jù)產品與其相關微生物的對應關系填入序號：

泡菜

制醬

米醋

沼氣

青霉素

A．青霉菌 B．甲烷菌 C．醋酸桿菌 D．多種霉菌 E乳酸菌．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】夏天受潮的衣物、皮鞋容易長霉，是因為之前空氣中就有霉菌的孢子__

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】AB血型的人，能夠給什么血型的人獻血（　�。�
A.A型
B.B型
C.O型
D.AB型

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物圈中到處都有綠色植物，它們自身的某些生理活動在生物圈中具有重要作用。圖一中的A.B.C表示發(fā)生在綠色植物體內的某些過程，圖二表示一段時間內小麥葉片吸收二氧化碳相對含量與光照強度的關系，圖三表示“綠葉在光下制造有機物”探究實驗的部分過程。

（1）植物吸收的水分，通過根莖葉中的_____運輸?shù)饺~肉細胞，絕大部分通過圖一中的[____]_____散失到環(huán)境中。

（2）農業(yè)生產中合理密植、間作套種提高了圖一[____]_____的效率。

（3）當圖二中光照強度在[____]（填字母），小麥體內的有機物開始積累，這是因為_____。

（4）請將圖三中的實驗步驟正確排序：_____。（用序號和箭頭表示）設置步驟②的目的是_____。步驟③滴加碘液后，見光部分變成了藍色，遮光部分不變藍，此實驗得出的結論是：______。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】體循環(huán)和肺循環(huán)的共同規(guī)律是（　�。�

A. 心房→動脈→身體各器官→靜脈→心室

B. 心室→動脈→身體各器官→靜脈→心房

C. 心室→靜脈→身體各器官→動脈→心房

D. 心房→靜脈→身件各器官→動脈→心室

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某同學將蒸熟的玉米種子放在適宜的環(huán)境條件下，種子總是不能萌發(fā)，其原因最可能是

A．缺乏空氣B．胚不完整C．缺少水分D．胚已死亡

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