Question

【題目】為了探究“唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化”，劉明同學(xué)做了如下實(shí)驗(yàn)：

①在甲、乙兩支試管中分別加入等量的淀粉糊。

②在甲試管中注入2毫升唾液并進(jìn)行充分?jǐn)嚢瑁辉谝以嚬苤凶⑷?毫升清水并充分?jǐn)嚢琛?/span>

③將甲乙兩支試管放入37℃的水浴燒杯中，15分鐘后取出，分別滴加碘液，觀察現(xiàn)象并回答：

（1）劉明提出的問(wèn)題是_______________________________？

（2）他作出的假設(shè)是_________________________________。

（3）其中設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)變量是________，設(shè)計(jì)的對(duì)照組是_______試管（填甲或乙）。

（4）觀察到的現(xiàn)象是_______試管中沒(méi)有變藍(lán)，原因是____________________________。

Answer 1

【答案】 唾液淀粉酶能消化淀粉嗎 唾液淀粉酶能消化淀粉 唾液 乙 甲 甲中淀粉被分解成麥芽糖

【解析】唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解成麥芽糖；淀粉遇碘變藍(lán)色是淀粉的特性，因此常用碘液來(lái)驗(yàn)證淀粉的存在。

（1）科學(xué)探究中的提出問(wèn)題要針對(duì)要探究的問(wèn)題作出，從實(shí)驗(yàn)設(shè)置看，該同學(xué)要探究唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用，因此他提出的問(wèn)題是：唾液淀粉酶能消化淀粉嗎？
（2）假設(shè)不是隨便作出的，應(yīng)有一定的依據(jù)，根據(jù)已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)作出假設(shè)。該同學(xué)可以做出的假設(shè)是：唾液淀粉酶能消化淀粉。
（3）在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫對(duì)照實(shí)驗(yàn)。一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)分為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，實(shí)驗(yàn)組是接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組；對(duì)照組是不接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組。該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)設(shè)置中變量是唾液、對(duì)照組是乙試管。
（4）觀察到的現(xiàn)象是：甲試管中的唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖，因此滴加碘液后不變藍(lán)。