【題目】做面包和蒸饅頭都需要的菌類是( )
A.青霉
B.曲霉
C.乳酸菌
D.酵母菌

【答案】D
【解析】A、青霉發(fā)酵能提取青霉素．A不符合題意．

B、制醬油要用到曲霉，B不符合題意．

C、制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，C不符合題意．

D、蒸饅頭、做面包要用到酵母菌，母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔．D符合題意．

所以答案是：D

【考點(diǎn)精析】本題主要考查了真菌的相關(guān)知識點(diǎn)，需要掌握真菌的細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞核；能夠產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新的個(gè)體；體內(nèi)沒有葉綠素，營養(yǎng)方式屬于異養(yǎng)才能正確解答此題．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物一般不會由于個(gè)體的死亡而導(dǎo)致物種的滅絕，這是由于生物具有什么樣的生物特性（ ）
A.新陳代謝
B.生殖
C.遺傳變異
D.進(jìn)化

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在顯微鏡視野中央有一污點(diǎn)，移動(dòng)裝片和目鏡，污點(diǎn)均不動(dòng)，則污點(diǎn)可能在（ ）
A.反光鏡上
B.目鏡上
C.物鏡上
D.裝片上

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】除病毒外，生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是（ ）
A.組織
B.細(xì)胞
C.器官
D.系統(tǒng)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為模擬隔肌的運(yùn)動(dòng)示意圖，據(jù)圖回答：

（1）圖___表示吸氣狀態(tài)，圖___表示呼氣狀態(tài)。

（2）圖B狀態(tài)中，膈肌處于____（填“收縮”或“舒張”）狀態(tài)。

（3）A、B過程合起來表示肺與______進(jìn)行氣體交換的過程。

（4）古代有些女子將胸部和腰部束得很緊，以保持苗條的身材，但是會直接影響___（填“圖A”或“圖B”）所示生理過程的進(jìn)行，經(jīng)常這樣會引起體質(zhì)下降。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】一首歌中唱到“種下一顆種子，長出了果實(shí)”說明生物（ ）
A.具有應(yīng)激性
B.需要營養(yǎng)
C.能繁殖
D.是變化的

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】蚯蚓的體壁總是濕潤的，這有利于蚯蚓( )
A.完成呼吸
B.在土壤中運(yùn)動(dòng)
C.吸收營養(yǎng)
D.保持水分

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】峨眉豆、絲瓜、番茄、紫菜、花生等都是餐桌上常吃的菜品，小明同學(xué)想獲取他們的種植來種植，他不可能得到的是（ ）
A.峨眉豆
B.絲瓜
C.紫菜
D.花生

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人體的結(jié)構(gòu)層次從微觀到宏觀可以歸納為：→→→→ ．

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同步練習(xí)冊答案