什么是合理營養(yǎng)？
合理營養(yǎng)是指全面而平衡營養(yǎng)．“全面”是指攝取的營養(yǎng)素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要適合，與身體的需要保持平衡．為了做到合理營養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩．
故答案為：合理營養(yǎng)是指全面而平衡營養(yǎng)．“全面”是指攝取的營養(yǎng)素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要適合，與身體的需要保持平衡．
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

什么是合理營養(yǎng)？

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科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

Ⅰ下表是進(jìn)行某實(shí)驗(yàn)時(shí)不同的處理方法，據(jù)表回答下列問題：
試管 加入物質(zhì)（ml） 處理溫度 處理時(shí)間
 1號(hào) 淀粉糊（2ml）+清水（2ml） 37°C 10min
2號(hào) 淀粉糊（2ml）+唾液（2ml） 37°C 10min（1）完成表中各處理后，再在兩支試管中分別加入兩滴碘液，將出現(xiàn)藍(lán)色的試管是
1
1
，其原因是
淀粉沒有被分解
淀粉沒有被分解
．
（2）另一支試管不出現(xiàn)藍(lán)色，說明其中的淀粉已被
唾液淀粉
唾液淀粉
酶消化，本實(shí)驗(yàn)中設(shè)置1號(hào)試管的目的是
對照
對照
．
（3）將試管放到37°C的溫水中加熱的目的是
37°C是唾液淀粉酶分解淀粉最適宜的溫度
37°C是唾液淀粉酶分解淀粉最適宜的溫度
．
Ⅱ下表是初三?一班李明同學(xué)的平日食譜及食譜中主要營養(yǎng)成分的含量，試分析回答：

    


    
食物種類
日攝入
    量（克）    		
每100克食物中的含量
    

    
蛋白質(zhì)（克）
維生素C（毫克）
鈣（毫克）
鐵（毫克）
    

    
饅頭
1000
8

28
3.2
    

    
青菜
500
1.2
24
32
1.4
    

    
牛奶
100
3
1
104
0.4
    

    
豬肉
100
12

6
1.6（1）營養(yǎng)學(xué)家研究提出：成年人的蛋白質(zhì)供給量應(yīng)不少于80克/天，鈣供給量應(yīng)不少于于0.8克/天，青少年因處于生長發(fā)育旺盛階段，其蛋白質(zhì)和鈣的供給量應(yīng)更高．若李明長期按該食譜進(jìn)食，攝入的蛋白質(zhì)能否滿足生長發(fā)育的需要？
    不能
    不能
    ；有無可能患缺鈣癥？
    有可能
    有可能
    ．
    （2）李明認(rèn)為“青菜基本沒有營養(yǎng)價(jià)值”，于是近來減少了對青菜的食用量．他這樣做最容易引發(fā)什么病癥？請根據(jù)表中提供的信息，簡要分析說明：
    少吃青菜就會(huì)缺乏維生素C，引發(fā)壞血病
    少吃青菜就會(huì)缺乏維生素C，引發(fā)壞血病
    ．
    （3）李明近來常常感覺乏力、頭暈．到醫(yī)院檢查后，醫(yī)生建議他要注意合理營養(yǎng)．據(jù)此，你認(rèn)為他可能是患了什么病？
    貧血
    貧血
    ．
    （4）試寫出李明攝食后，其中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)充分消化需要哪些消化液的參與？
    胃液、腸液、胰液
    胃液、腸液、胰液
    ．

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：解答題
			
    

						
    什么是合理營養(yǎng)？
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：2012-2013學(xué)年湖北省武漢市黃陂區(qū)七年級(jí)（下）期中生物試卷（解析版）
				題型：解答題
			
    

						
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