Question

某初中學(xué)校生物研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué),在探究“饅頭在口腔中的變化”課題時(shí),準(zhǔn)備了饅頭（碎屑與小塊等量）、唾液、清水、碘液、恒溫箱等實(shí)驗(yàn)設(shè)備和材料。設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案：

試管編號	饅頭形態(tài)	加入的物質(zhì)[	溫度環(huán)境	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
1	碎屑	2毫升唾液和2滴碘液	37℃　10分鐘
2	碎屑	2毫升清水和2滴碘液	37℃　10分鐘
3	小塊	2毫升唾液和2滴碘液	37℃　10分鐘
4	碎屑	2滴碘液	0℃　10分鐘

請分析回答下列問題:

(1)分析1號試管和2號試管這一組實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)變量是        。預(yù)測實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，會變藍(lán)的是　　號試管。通過該組實(shí)驗(yàn)，得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是　　　　。

(2)分析1號～3號試管，能與3號試管形成對照實(shí)驗(yàn)的是      號試管。3號試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是　　　　　　。

（3）研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)在上述實(shí)驗(yàn)方案的基礎(chǔ)上，想進(jìn)一步探究“其它因素對唾液淀粉酶消化作用的影響”，補(bǔ)加了4號試管，請你根據(jù)所學(xué)的有關(guān)知識判斷，加入到4號試管的物質(zhì)還應(yīng)該有　　　　，對照實(shí)驗(yàn)是

      號試管，4號試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是　　　　　，實(shí)驗(yàn)結(jié)論是　　　。

 

Answer 1

【答案】

（1）唾液  2  唾液淀粉酶消化淀粉

 （2）  1   變藍(lán)

【解析】以“唾液”為變量時(shí)，那么一支試管加唾液，一支試管加清水，以“牙齒的咀嚼和舌的攪拌”為變量，一支試管里用饅頭碎屑，一支試管里加饅頭塊，淀粉遇到碘液會變藍(lán)，淀粉被唾液消化的試管中，滴加碘液不會變藍(lán)。