Question

（8分）瘦肉型“健美豬”是某些不法人員在生豬飼養(yǎng)中使用了化學(xué)藥品瘦肉精形成的，人吃了含瘦肉精的豬肉出現(xiàn)惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀。請(qǐng)回答：

（1） 人攝入“健美豬”肉后，殘留在豬肉中的瘦肉精主要在消化道的         處被吸收，然后通過血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)缴眢w的各部分，對(duì)人體造成危害。

（2）“健美豬”的血液通過其腎臟中的腎小球和腎小囊壁的        及腎小管的          作用形成尿液，部分瘦肉精不能回流至血液，因而尿液中可檢出瘦肉精。

（3）被人體吸收的瘦肉精由消化系統(tǒng)到腎臟的血液循環(huán)路線要經(jīng)過心臟的四個(gè)腔嗎？

                                                    。

（4）在購(gòu)買包裝的食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)關(guān)注包裝袋上的                           。（2分）

（5）就上述瘦肉精事件談?wù)勀銓?duì)目前食品安全的看法。（2分）

                                                                    。

 

Answer 1

【答案】

（1）小腸    （2）濾過作用   重吸收  （3）要經(jīng)過心臟的四個(gè)腔

（4）（2分）生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等

（5）（2分）食品安全無小事，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管，加強(qiáng)法制教育，懲罰不法行為。（符合題意可得分）

【解析】小腸是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的主要部位，尿液的形成過程中，腎小球和腎小囊壁具有濾過作用，腎小管具有重吸收作用，瘦肉精有小腸吸收后，通過體循環(huán)到達(dá)心臟的右心房，到右心室，進(jìn)行肺循環(huán)，再到達(dá)心臟的左心房，到左心室，所以經(jīng)過四個(gè)腔，食品安全直接關(guān)系著健康問題，所以要關(guān)注包裝食品的袋子上的一些信息，比如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。