消化道中能對(duì)蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪進(jìn)行初步化學(xué)消化的部位依次是（　�。�
分析：食物中的維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．
解答：解：淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，�?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，同時(shí)，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸；因此蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪進(jìn)行初步化學(xué)消化的部位依次是胃、口腔、小腸．
故選：A．
點(diǎn)評(píng)：此題考查了三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的初步化學(xué)消化的部位：淀粉：口腔；蛋白質(zhì)：胃；脂肪：小腸．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

如圖是人體消化系統(tǒng)模式圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答問題：（括號(hào)內(nèi)填數(shù)字，橫線填中文）

（1）能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化的器官是[
⑥
⑥
]
胃
胃
；
（2）消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所[
⑧
⑧
]
小腸
小腸
；
（3）圖1中[
①
①
]
肝臟
肝臟
分泌的膽汁不含消化酶．但能夠乳化
脂肪
脂肪
，故肝炎病人不宜吃油膩食物．
（4）某同學(xué)為了進(jìn)一步研究淀粉的消化，用A、B兩支試管分別裝入2毫升淀粉糊，再分別加入不同物質(zhì)，如圖2所示．比較A、B兩支試管回答問題：滴加碘液后兩支試管內(nèi)出現(xiàn)的現(xiàn)象分別是：A號(hào)試管
不變藍(lán)
不變藍(lán)
；B號(hào)試管
變藍(lán)
變藍(lán)
；該實(shí)驗(yàn)證明：唾液淀粉酶對(duì)
淀粉
淀粉
有消化作用．從唾液的作用可知淀粉在消化道的
口腔
口腔
部位開始被消化．設(shè)置B號(hào)試管起
對(duì)照
對(duì)照
作用，使實(shí)驗(yàn)更有說(shuō)服力．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

如圖示消化系統(tǒng)的組成，據(jù)圖回答：
（1）人體消化系統(tǒng)包括
消化道
消化道
和
消化腺
消化腺
兩部分．
（2）請(qǐng)寫出圖中③、④代表的器官名稱：
肝臟
肝臟
、
胃
胃
．
（3）能分泌胰液的器官是
胰腺
胰腺
，消化吸收的主要器官是
小腸
小腸
．
（4）饅頭中的主要成份是淀粉，最先對(duì)淀粉初步消化的器官是
①
①
（填序號(hào)）．能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化的器官是
④
④
（填序號(hào)），脂肪開始消化的部位是
⑥
⑥
（填序號(hào)）．
（5）分泌的消化液中不含消化酶的器官是
肝臟
肝臟
．
（6）下列結(jié)構(gòu)中，與小腸的吸收功能無(wú)關(guān)的是
B
B

A、小腸黏膜有皺襞和絨毛
B、小腸內(nèi)有腸腺，能分泌多種消化酶
C、小腸絨毛壁薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成
D、小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

圖是，請(qǐng)據(jù)圖用標(biāo)號(hào)回答
精英家教網(wǎng)
（1）能蠕動(dòng)并將食物推入胃的結(jié)構(gòu)是
 
；能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化的結(jié)構(gòu)是
 
．
（2）分泌膽汁的器官是
 
；分泌的消化液中含有消化糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的酶，并通過導(dǎo)管送入十二指腸的器官是
 
．
（3）消化道中消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是
 
；通過蠕動(dòng)，將食物殘?jiān)葡蚋亻T的結(jié)構(gòu)是
 
．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

消化道中能對(duì)蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪進(jìn)行初步化學(xué)消化的部位依次是


  1. A.
    胃、口腔、小腸
  2. B.
    口腔、小腸、大腸
  3. C.
    口腔、胃、小腸
  4. D.
    胃、小腸、大腸

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