【題目】下列是制作酸奶的幾個(gè)步驟，正確的操作順序依次是（ ）

①將牛奶煮沸后降溫至40℃左右

②放在30℃左右的地方約4小時(shí)

③往牛奶中倒入少量含乳酸菌的酸奶

④密封瓶口

A. ①②③④ B. ③①②④ C. ③②①④ D. ①③④②

【答案】D

【解析】制作酸奶時(shí)要用到乳酸菌，制作酸奶的操作順序依次是：①先將牛奶煮沸，進(jìn)行高溫滅菌，然后冷卻。③再在冷卻后的牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶，相當(dāng)于接種。④乳酸菌要在無氧的條件下才能發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，因此容器要密封，以創(chuàng)造無氧的環(huán)境。②最后放在溫暖的環(huán)境中培養(yǎng)1天，即可。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】（題文）克隆技術(shù)不能（　�。�

A. 用于保存物種 B. 有選擇地繁殖某一性別的家畜

C. 改變動(dòng)物的基因型 D. 繁殖家畜中的優(yōu)秀個(gè)體

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】將顆粒完整飽滿的種子分成甲、乙兩組，在25℃左右時(shí)分別播種，甲組種在肥沃濕潤(rùn)的土壤里，乙組種在貧瘠濕潤(rùn)的土壤里，這兩組種子的發(fā)芽狀況是（ ）

A. 甲組先發(fā)芽 B. 乙組先發(fā)芽 C. 同時(shí)發(fā)芽 D. 都不發(fā)芽

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】貯藏蔬菜，水果要保護(hù)低溫的原因是（ ）

A. 溫度低，不利于細(xì)菌生存 B. 低溫能抑制光合作用

C. 低溫能降低水分蒸騰 D. 溫度低，呼吸作用弱，有機(jī)物消耗小

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是（　�。�

A. 生物都能進(jìn)行光合作用和呼吸作用

B. 動(dòng)物在生活中能自己制造有機(jī)物

C. 母雞下蛋屬于繁殖

D. 植物在生活中需要進(jìn)行呼吸

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】要利用大腸桿菌來生產(chǎn)治療糖尿病的藥物胰島素，應(yīng)該（ ）

A. 將人胰島素基因注入大腸桿菌體內(nèi) B. 將人體細(xì)胞的細(xì)胞核移植到大腸桿菌體內(nèi)

C. 將人胰島素注射到大腸桿菌體內(nèi) D. 將大腸桿菌放在含有人胰島素的培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞分裂的敘述不正確的是（　�。�

A. 細(xì)胞分裂就是一個(gè)細(xì)胞分成兩個(gè)細(xì)胞的過程

B. 動(dòng)植物細(xì)胞分裂的過程是一致的

C. 細(xì)胞分裂能使細(xì)胞數(shù)目增多

D. 細(xì)胞可以不斷分裂，從而使生物體由小長(zhǎng)大

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】細(xì)胞的生命活動(dòng)靠的是細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)的分工協(xié)作．其中細(xì)胞膜的功能是（　�。�

A. 控制細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)的進(jìn)出 B. 提供能量

C. 傳遞遺傳信息 D. 儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】選出制作臨時(shí)裝片觀察植物細(xì)胞的正確步驟（ ）

①在載玻片中央滴一滴清水

②把載玻片、蓋玻片擦干凈

③蓋好蓋玻片

④把撕下的洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮浸入載玻片上的水滴中展平

⑤染色

A. ①②③④⑥ B. ②①④③⑤ C. ①④⑤②③ D. ③①②④⑤

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同步練習(xí)冊(cè)答案