Question

菠菜放在開水里煮過后水的顏色變綠，而放在冷水中則不會(huì)產(chǎn)生這種現(xiàn)象，原因是（　　）

A．細(xì)胞質(zhì)受熱后產(chǎn)生綠色

B．葉綠素溶解于熱水而不溶解于冷水

C．煮過后，綠色從細(xì)胞壁上褪了下來

D．細(xì)胞膜選擇透過性破壞，葉綠素滲出

Answer 1

分析：此題考查細(xì)胞膜的功能．具有保護(hù)、控制物質(zhì)進(jìn)出的功能．

解答：解：細(xì)胞膜能把細(xì)胞內(nèi)部與細(xì)胞外部的環(huán)境分隔開，使細(xì)胞內(nèi)部保持相對(duì)穩(wěn)定，維持正常的生命活動(dòng)．細(xì)胞膜是一種選擇透過性膜，對(duì)進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)有選擇性．一般地說，對(duì)細(xì)胞有益的物質(zhì)可以進(jìn)入，有害的物質(zhì)則不能進(jìn)入，同時(shí)還能排出細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的廢物，所以說它能控制物質(zhì)的進(jìn)出．菠菜放在開水里煮過后，細(xì)胞膜透性被破壞，葉綠素滲出，使水的顏色變綠．
故選：D

點(diǎn)評(píng)：關(guān)鍵點(diǎn)：細(xì)胞膜對(duì)進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)具有選擇性，