Question

（2013?松山區(qū)模擬）發(fā)現(xiàn)酵母菌和乳酸菌的科學(xué)家是（　　）

A．羅伯特?虎克

B．列文?虎克

C．路易斯?巴斯德

D．沃森

Answer 1

分析：巴斯德在微生物學(xué)上具有突出貢獻(xiàn)，被稱為“微生物學(xué)之父”．據(jù)此作答．

解答：解：A、英國(guó)科學(xué)家羅伯特?虎克在力學(xué)、光學(xué)、天文學(xué)等多方面都有重大成就，生物學(xué)等方面也有貢獻(xiàn)．它曾用自己制造的望遠(yuǎn)鏡觀測(cè)了火星的運(yùn)動(dòng)．1663年胡克有一個(gè)非常了不起的發(fā)現(xiàn)，他用自制的復(fù)合顯微鏡觀察一塊軟木薄片的結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)它們看上去像一間間長(zhǎng)方形的小房間，就把它命名為細(xì)胞，至今仍被使用．不符合題意．
B、列文?虎克是荷蘭顯微鏡學(xué)家、微生物學(xué)的開(kāi)拓者，他用自制的顯微鏡首次發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌．不符合題意．
C、巴斯德是法國(guó)微生物學(xué)家、化學(xué)家，巴斯德通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明微生物只能來(lái)自微生物，而不能憑空產(chǎn)生．他做的一個(gè)最令人信服、然而卻是十分簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)就是“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)”，還發(fā)現(xiàn)了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被稱為“微生物學(xué)之父”．符合題意．
D、20世紀(jì)50年代，美國(guó)科學(xué)家沃森和英國(guó)科學(xué)家克里克共同得出DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)．不符合題意．
故選：C

點(diǎn)評(píng)：關(guān)鍵點(diǎn)：巴斯德被稱為“微生物學(xué)之父”．關(guān)鍵是平時(shí)注意多搜集相關(guān)的資料．多積累相關(guān)的知識(shí)，其他生物學(xué)家的相關(guān)事跡也要了解．