【題目】在下列食品加工、制作過程中，使用了乳酸菌的是

A．面包 B．酸奶 C．米酒 D．米醋

【答案】B

【解析】

試題分析：微生物的發(fā)酵技術在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，利用青霉發(fā)酵可以提取出青霉素等。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】請根據(jù)下圖回答下列問題：

（1）用顯微鏡觀察植物細胞的臨時裝片時，若是在光線很強的條件下，應選用________（選填“較小的”或“較大的”）光圈，應選用的反光鏡是______（選填“平面”或“凹面”）鏡。

（2）若用低倍鏡觀察物體時，則應選擇的一組鏡頭是________（填序號）；若用高倍鏡觀察物體，物鏡與載玻片的距離表示準確的是_________（填序號）；視野最亮的鏡頭組合是：_______（填序號）。

（3）如果顯微鏡視野中的物像偏在左上方，要將其移至視野的中央，那么載玻片應該向________方移動玻片。

（4）在一臺光學顯微鏡下觀察實際直徑約0.1mm的毛發(fā)時，看到它的物像直徑約為5mm，若已知使用的目鏡是5×，則使用的物鏡最可能是：______。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】家蠶的發(fā)育過程要經(jīng)過______、______、______、______四個時期．而幼蟲和成蟲在形態(tài)結構和生活習性上有明顯差異，像這樣的發(fā)育過程叫做______．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生態(tài)系統(tǒng)中的各種生物相互依存，在下列吃與被吃的生物關系中，構成食物鏈的是 （ ）

A．白菜→菜青蟲→食蟲鳥 B．陽光→牧草→牦牛

C．蝗蟲→青蛙→蛇→鷹 D．水分→牧草→綿羊→牧民

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】與玉米種子相比，菜豆種子沒有的結構是（ ）

A．胚乳 B．子葉 C．胚芽 D．胚根

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某同學在顯微鏡下觀察葉片橫切面的臨時切片時，當轉動細準焦螺旋時，對于結構完整的細胞，有一部分看得清晰而另一部分則較模糊，這是由于（　�。�
A.標本切得厚薄不均
B.反光鏡未調好
C.選擇的光圈大小不當
D.細準焦螺旋未調好

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】仔細觀察下面幾種動物的形態(tài)結構特點，根據(jù)圖中所提供的信息以及自已所學習的有關動物類群的主要特征知識，回答下列問題：

（1）比較甲和乙兩種動物，從外部形態(tài)看都分“節(jié)”，但甲動物屬于______動物，其運動是靠______輔助完成的。乙動物有足和翅，身體外有______，屬于______動物。

（2）比較丙和丁兩種動物，從外部形態(tài)看差異不大，但分屬于兩個不同的綱，其區(qū)別在于丁動物的體表覆蓋______，而丙動物的體表無此結構，但皮膚能______，且幼體離不開水。

（3）如果解剖甲和丙動物會發(fā)現(xiàn)，丙動物的體內有“骨架”結構，而甲動物體內沒有。像甲動物一樣體內沒有“骨架”的動物稱為______，像丙動物一樣體內有“骨架”的動物稱為______動物。

（4）將以上動物按照由低等（簡單）到高等（復雜）的進化順序排列是______。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】按照構成生物體的結構層次將圖4中各結構排序，正確的是（ ）

A．②→①→④→③→⑤ B．①→②→③→④→⑤

C．⑤→②→①→③→④ D．④→②→①→③→⑤

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】近視眼的根本原因是（　�。�
A.晶狀體過度變凸不能回復原狀
B.角膜過度變凸不能回復原狀
C.玻璃體過度變凸不能回復原狀
D.視網(wǎng)膜過度變凸不能回復原狀

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