Question

【題目】某同學(xué)在探究“不同環(huán)境條件對(duì)霉菌生活的影響”實(shí)驗(yàn)時(shí)，先將一塊新鮮的干面包分為三等份，分別放入甲、乙、丙3個(gè)相同的潔凈培養(yǎng)皿中，再將三個(gè)裝置按照以下步驟進(jìn)行處理。

裝置		甲	乙	丙
實(shí)驗(yàn)步驟	1	不滴水	滴入少量的水	滴入少量的水
	2	在同一環(huán)境的空氣中暴露5-10分鐘后，蓋上培養(yǎng)皿蓋并封好
	3	室溫培養(yǎng)	室溫培養(yǎng)	低溫培養(yǎng)

請(qǐng)回答以下問(wèn)題：

（1）霉菌屬于___________（選填“細(xì)菌”或“真菌”），其利用___________進(jìn)行繁殖。霉菌菌體主要是由___________構(gòu)成的。

（2）本實(shí)驗(yàn)所探究的實(shí)驗(yàn)變量有___________個(gè)；在探究“溫度對(duì)霉菌生活的影響”時(shí)，可以選用裝置___________和___________的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行對(duì)照。

（3）培養(yǎng)細(xì)菌或真菌，首先要配置含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的_______________，配置后該裝置還需要進(jìn)行___________后才能使用。將3個(gè)裝置放在空氣中暴露5～10分鐘，再蓋上封好的做法叫___________；請(qǐng)你根據(jù)所學(xué)的知識(shí)推測(cè)，一段時(shí)間以后，裝置___________中的霉菌數(shù)量最多。

Answer 1

【答案】真菌 孢子 大量的菌絲 2 乙 丙 培養(yǎng)基 高溫滅菌 接種 乙

【解析】

對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說(shuō)服力。一般來(lái)說(shuō)，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組。沒(méi)有處理的就是對(duì)照組。

（1）霉菌屬于多細(xì)胞真菌。霉菌的生殖方式是通過(guò)產(chǎn)生大量的孢子來(lái)繁殖后代的。莓菌的菌體由大量的菌絲構(gòu)成。

（2）對(duì)照實(shí)驗(yàn)是唯一變量實(shí)驗(yàn)。表中的甲和乙，有一個(gè)變量有無(wú)水分，可以探究濕度對(duì)霉菌生活的影響；表中的乙和丙，只有一個(gè)變量，變量是溫度，可以探究“溫度對(duì)霉菌生活的影響”。因此所探究的實(shí)驗(yàn)變量有2個(gè)（水分、溫度）；在探究溫度對(duì)霉菌生活的影響時(shí)，可以選用裝置丙和乙作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)。

（3）細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物。因此首先要配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制，然后把培養(yǎng)基和所有用具進(jìn)行高溫滅菌，以防雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾。將3個(gè)裝置都暴露在空氣中，是為了讓空氣中的霉菌孢子落到面包上，相當(dāng)于“接種”，因此將3個(gè)裝置放在空氣中暴露30分鐘的目的是讓空氣中的霉菌孢子落在面包上。乙裝置既有霉菌生存需要的溫度，也有霉菌生存需要的水分，因此霉菌的數(shù)量最多。