【題目】面包中的孔洞是下列哪種物質遇熱膨脹引起的（　�。�

A. 水 B. 酒精 C. 二氧化碳 D. 氧氣

【答案】C

【解析】微生物的發(fā)酵技術在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多空。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】成熟的生物個體能夠繁殖后代。以下是與生物生殖發(fā)育相關的圖示，請分析回答：

（1）我們吃的桃子的食用部分由圖甲中[]_____發(fā)育而來；子代植株的幼體由圖甲中[ ]_____受精后發(fā)育而來。

（2）圖乙中[ ]_____將來發(fā)育為雛鳥，胚胎發(fā)育的營養(yǎng)物質來自圖中的_____（填寫序號）與兩棲類相比，鳥類利于繁殖和后代存活的生殖發(fā)育特點是_____（答兩條即可）。

（3）胎兒通過圖丙中[ ]_____與母體進行物質交換。人特有的生殖發(fā)育方式是_____，該方式能夠提高后代的成活率。

（4）甲、乙、丙所示生物類群共有的生殖特點是_____。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是人體肺部和血液之間的氣體交換結構示意圖，請結合圖示分析下列說法錯誤的是

A. 圖中1和2分別是毛細血管和支氣管分支末端

B. 圖中3是肺泡，是氣體交換的場所

C. 圖中4處氧氣進入肺泡，使血管內動脈血變成靜脈血

D. 圖中4處的兩種管壁均是由一層上皮細胞構成，這有利于氣體交換

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】化石記錄顯示，在越早形成的地層里形成化石的生物

A. 越簡單、低等．水生的越多 B. 越復雜、高等，水生的越多

C. 越復雜、高等，陸生的越多 D. 越簡單、低等，陸生的越多

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列能夠無限地分裂和生長的細胞是（　　）

A. 神經(jīng)細胞 B. 癌細胞 C. 上皮細胞 D. 肌肉細胞

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】由病毒引起的疾病是（　�。�

A. 痢疾 B. 肺炎 C. 流感 D. 腳癬

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】根的生長主要與下列哪組結構有關（　�。�

①根冠②分生區(qū)③伸長區(qū)④成熟區(qū)

A. ①②B. ②③C. ③④D. ①④

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】蜜蜂采蜜可以幫助植物（ ）

A．傳播花粉 B．傳播種子

C．保存花粉 D．除去多余的蜜

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“低碳經(jīng)濟”“低碳生活”已經(jīng)成為家喻戶曉的名詞．綠色植物在減少大氣中二氧化碳含量、增加氧氣含量過程中功勞最大的是（　�。�

A. 藻類植物 B. 苔蘚植物 C. 蕨類植物 D. 種子植物

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