Question

下面是同學(xué)們喜愛(ài)喝的某種酸牛奶外包裝盒上提供的產(chǎn)品說(shuō)明及營(yíng)養(yǎng)成分表。分析回答：

產(chǎn)品類別：全脂調(diào)味加鐵酸牛奶  本企業(yè)通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證

配料：鮮牛奶≥85%、白砂糖、乳清蛋白、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、雙岐桿菌、嗜酸乳桿菌、增稠劑、食用香料

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB2746         食品生產(chǎn)許可證號(hào)：QS6400 0501  11□□

貯存方法：2℃-6℃冷藏存放

生產(chǎn)日期：2010年6月26日

保質(zhì)期：21天

消費(fèi)者熱線：80080533□□

制造商：□□市乳業(yè)有限公司

地址：□□市□□路539號(hào) 郵編□□0007

網(wǎng)址：http://www．mnsnn．com                    凈含量：180克

營(yíng)養(yǎng)成分：每100克產(chǎn)品中
能量≥236千焦	蛋白質(zhì)≥2．8克
脂肪≥2．9克	糖類≥3．4克
鐵≥56毫克	鈣≥ 93毫克

（1）在購(gòu)買帶外包裝的食品時(shí)，需關(guān)注外包裝上提供的營(yíng)養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家、廠家地址以及                 、                   等信息。（答出兩項(xiàng)即可）

（2）該酸奶中的鈣、鐵屬于               類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可促進(jìn)青少年正常的生長(zhǎng)發(fā)育。如果兒童時(shí)期體內(nèi)缺鈣，易患                。

（3）酸奶中的蛋白質(zhì)最早是在人體消化道的            處開始被消化的，其消化后被吸收的場(chǎng)所是                     。

（4）酸奶在人體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的廢物，是通過(guò)皮膚、         系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)排出體外的。

Answer 1

（1）生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食用方法、是否添加防腐劑和色素、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證、產(chǎn)品說(shuō)明、食品安全標(biāo)記等

（2）無(wú)機(jī)鹽（答無(wú)機(jī)物也得分）             佝僂病

（3）胃           小腸

（4）呼吸