科學家發(fā)現(xiàn)，幾千年來，我們一直應用的發(fā)酵技術，原來是什么類型生物活動的結果（　�。�
分析：細菌、真菌等微生物能引起發(fā)酵現(xiàn)象，據(jù)此答題．
解答：解：發(fā)酵工業(yè)起源很早，中國早在公元前22世紀就用發(fā)酵法釀酒，然后開始制醬、制醋、制腐乳等，但直到1857年才由法國學者巴斯德證明酒類等的發(fā)酵由微生物引起．
故選：D
點評：做這題的關鍵是了解發(fā)酵技術的起源和發(fā)展，明確微生物能引起發(fā)酵現(xiàn)象．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：單選題

科學家發(fā)現(xiàn)，幾千年來，我們一直應用的發(fā)酵技術，原來是什么類型生物活動的結果


  1. A.
    植物
  2. B.
    動物
  3. C.
    病毒
  4. D.
    微生物

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

科學家發(fā)現(xiàn)，幾千年來，我們一直應用的發(fā)酵技術，原來是什么類型生物活動的結果（　　）
A．植物B．動物C．病毒D．微生物

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科目：初中生物 來源：同步題 題型：填空題

瘧疾是世界上最嚴重的疾病之一。早在兩千年前，瘧疾就在世界各地流行。許多科學家都想找出引發(fā)瘧疾的原因，以便能更好地預防和減少這種病的發(fā)生。當時，科學家們觀察居住在沼澤地區(qū)人群的患病情況，提出假設：瘧疾是由于沼澤的水被污染而引起的。同時，設計了讓人直接喝沼澤地里污水的實驗。結果喝污水的人沒有患瘧疾，假設被否定了�？茖W家們又經(jīng)過長期的探索，到了19世紀后半葉，發(fā)現(xiàn)瘧原蟲是瘧疾的致病“兇手”。有些科學家還發(fā)現(xiàn)，在瘧疾的發(fā)病區(qū)，抽干沼澤地里的水，這個地區(qū)患瘧疾的人就大大減少了，甚至消失了�？茖W家們就思考：引起人體患瘧疾的瘧原蟲和沼澤地里的水有什么關系呢？直到20世紀初，一位意大利科學家通過大量觀察提出了一個新的假設：蚊子傳播了瘧疾。蚊子在水中繁殖，如果抽干了沼澤地里的水，就可以消滅蚊子的幼蟲，消滅了蚊子就可以消滅瘧疾。又過了若干年，一位英國醫(yī)生設計了一個巧妙的實驗來驗證這個假設。他讓蚊子去叮咬體內(nèi)有瘧原蟲的麻雀，再解剖發(fā)現(xiàn)在蚊子的唾液腺里有大量的瘧原蟲。這樣人類終于弄明白了人體患瘧疾的原因，并且制定了一系列治療和預防瘧疾的方法。讀過這段話我們可以感受到人類對生命現(xiàn)象和生命規(guī)律的揭示，往往需要幾代人的不懈努力才能完成�；卮鹣铝袉栴}：
（1）科學家們提出的問題是：              ；作出的假設：　　　　　　　　　　，然后設計實驗進行探究。
（2）瘧疾實際上是由　　　　　引起的，在顯微鏡下看它是一種　　　　生物。  
（3）你還知道哪些生物學與人類發(fā)展相關的例子？

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科目：初中生物 來源：蘇教版八年級下冊《8.20.1 源遠流長的發(fā)酵技術》2013年同步特色訓練（解析版） 題型：選擇題

科學家發(fā)現(xiàn)，幾千年來，我們一直應用的發(fā)酵技術，原來是什么類型生物活動的結果（ ）
A．植物
B．動物
C．病毒
D．微生物

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