下列屬于現(xiàn)代的食品保存方法的是


  1. A.
    曬干
  2. B.
    酒泡
  3. C.
    煙熏
  4. D.
    冷凍
D
分析：本題考查食品保鮮的原理和一般方法．本知識(shí)可結(jié)合生活實(shí)際與食品的保存方法進(jìn)行記憶．
解答：由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育、繁殖．期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、曬干、煙熏、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．
故選：D
點(diǎn)評(píng)：注意食品保鮮的原理和生活中使用的方法．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

下列各項(xiàng)中屬于鳥類對(duì)飛行生活適應(yīng)的是
①體外被覆羽毛　　　　　�、诤笾軌蛘玖⑿凶�
③身體呈流線型　　　　　�、芮爸兂梢恚�


  1. A.
    ①②③
  2. B.
    ②③④
  3. C.
    ①③④

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

細(xì)胞雖然很小，但也有精細(xì)的結(jié)構(gòu)．多數(shù)植物細(xì)胞內(nèi)有一個(gè)細(xì)胞核，緊貼細(xì)胞壁的是細(xì)胞膜，在細(xì)胞核和細(xì)胞膜之間的是________，成熟的植物細(xì)胞中都有一個(gè)泡狀結(jié)構(gòu)，叫做液泡，其中的物質(zhì)就是________．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

如圖為溫帶草原生態(tài)系統(tǒng)示意圖，請(qǐng)分析回答：

（1）該生態(tài)系統(tǒng)中各種生物進(jìn)行生命活動(dòng)所需能量的根本來(lái)源是______．
（2）在該生態(tài)系統(tǒng)中，各種動(dòng)物屬于______者；若要構(gòu)成一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，圖中還缺少的成分是______和______．
（3）圖中生產(chǎn)者是______，寫出其中最長(zhǎng)的一條食物鏈，可表示為：______．
（4）如果人們?cè)诓菰戏硼B(yǎng)的牲畜太多，就會(huì)嚴(yán)重破壞草場(chǎng)植被，造成土地沙化，說(shuō)明生物能夠______ 環(huán)境．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

下列那些研究對(duì)生物進(jìn)化提供了直接證據(jù)？


  1. A.
    不同地層中的不同種類化石的比較
  2. B.
    不同地層的不同化學(xué)成分的比較
  3. C.
    化石與現(xiàn)存生物的比較
  4. D.
    現(xiàn)存不同生物的同一種蛋白質(zhì)結(jié)果的比較

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：判斷題

生物學(xué)研究可以解決癌癥、艾滋病等，卻不能解決能源危機(jī)．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

小明在使用顯微鏡觀察洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞時(shí)，發(fā)現(xiàn)怎么調(diào)節(jié)反光鏡的角度視野都不是很亮，你覺得問題最有可能出在


  1. A.
    目鏡
  2. B.
    物鏡
  3. C.
    光圈
  4. D.
    通光孔

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

藍(lán)色革命的內(nèi)容包括________，________，________，________，________ 等．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

如圖，是肺泡與血液之間的氣體交換示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：
（1）肺泡外面包繞著豐富的[③]______，并且肺泡壁和毛細(xì)血管壁都是由______層扁平的上皮細(xì)胞構(gòu)成，這樣的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)適于______與______之間進(jìn)行氣體交換．
（2）圖中A過程表示______（填“氧氣”或“二氧化碳”）從肺泡擴(kuò)散進(jìn)入血液；B過程表示______（填“氧氣”或“二氧化碳”）從血液擴(kuò)散進(jìn)入肺泡．

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同步練習(xí)冊(cè)答案