【題目】制作饅頭和面包時(shí)用酵母菌，下列說法錯(cuò)誤的是（　�。�

A. 酵母菌發(fā)酵作用產(chǎn)生酒精，因此可以用來釀酒

B. 酵母菌發(fā)酵作用產(chǎn)生二氧化碳，可以使饅頭、面包膨大松軟

C. 利用酵母菌發(fā)酵時(shí)，只要給酵母菌提供充足的有機(jī)物就可以進(jìn)行發(fā)酵

D. 酵母菌是單細(xì)胞真菌細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核

【答案】C

【解析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要意義，如蒸饅頭、做面包、釀制啤酒等要用到酵母菌。

酵母菌在無氧的條件下，把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，A正確；酵母菌產(chǎn)生的二氧化碳使饅頭面包膨大松軟，B正確；酵母菌發(fā)酵需要適宜的溫度和一定的葡萄糖（或營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)），C錯(cuò)誤；酵母菌屬于單細(xì)胞真菌，基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，D正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“引體向上”是常見的體育考試項(xiàng)之一。以下是考試過程中的相關(guān)問題，請(qǐng)分析回答：

（1）監(jiān)考員發(fā)出“開始”口令后，學(xué)生才會(huì)實(shí)施考試，這種行為屬于______行為，是由______獲得的。

（2）“引體向上”的身體上升階段，肱二頭肌和肱三頭肌的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)分別為______；使肘關(guān)節(jié)既牢固又靈活的結(jié)構(gòu)是[______]______和[______]______。

（3）同學(xué)們?cè)谧觥耙w向上”中，身體主要受到______的調(diào)節(jié)，運(yùn)動(dòng)所需的能量有賴于______、______、______等系統(tǒng)的配合，請(qǐng)用文字和箭頭表示聽覺的形成過程______。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】柑橘主要分布在南方，蘋果主要分布在北方，造成這一分布差異的主要生態(tài)因素（ ）

A．濕度 B．陽光 C．溫度 D．水分

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如果在顯微鏡的視野中看到一臟物，下面判斷臟物所在位置的方法是（ ）

①轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡 ②轉(zhuǎn)動(dòng)物鏡 ③移動(dòng)載玻片 ④轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡

A．①② B．①③ C．②③ D．②④

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是顯微鏡結(jié)構(gòu)圖，根據(jù)此圖回答：

（1）使用顯微鏡對(duì)光的正確程序是：_____．

①選遮光器上適宜的光圈對(duì)準(zhǔn)通光孔

②轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，使物鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔

③左眼注視目鏡（右眼睜開）

④轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡調(diào)節(jié)出一個(gè)白亮的視野．

（2）要使鏡筒在較大的范圍內(nèi)升降，應(yīng)旋轉(zhuǎn)的部位是[]_____；要使物像更清晰，需要旋轉(zhuǎn)[]_____．

（3）觀察時(shí)應(yīng)先選用_____物鏡．（填“高倍”或“低倍”）

（4）顯微鏡的使用過程中，鏡筒下降時(shí)眼睛應(yīng)注視_____．

A．目鏡內(nèi) B．物鏡 C．載物臺(tái) D．通光孔

（5）如果目鏡上標(biāo)有5×，物鏡上標(biāo)有40×，則顯微鏡觀察到的物體被放大的倍數(shù)是_____倍．

（6）在顯微鏡的視野中央出現(xiàn)一污點(diǎn)，移動(dòng)裝片和目鏡，污點(diǎn)均不動(dòng)，則污點(diǎn)可能在_____上．

（7）小明在顯微鏡的視野中看到一個(gè)“P”字，你知道玻片上寫的是_____．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列血管中流動(dòng)脈血的是

A. 上腔靜脈 B. 肺動(dòng)脈 C. 入球小動(dòng)脈 D. 下腔靜脈

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】21世紀(jì)是生物學(xué)的世紀(jì)，我國(guó)生物科技工作者通過不斷探索，為生物科技的發(fā)展做出了很大貢獻(xiàn)。請(qǐng)閱讀下面的資料，回答相關(guān)問題：

資料一：2018年1月25日，就像孫悟空拔毫毛變換出無數(shù)小猴子一樣，中國(guó)科學(xué)院神經(jīng)科學(xué)研究所孫強(qiáng)博士團(tuán)隊(duì)利用猴子的皮膚細(xì)胞，培育出世界首批體細(xì)胞克隆猴，研究成果以封面故事形式發(fā)表在國(guó)際頂級(jí)學(xué)術(shù)期刊《細(xì)胞）上，一時(shí)間成為國(guó)內(nèi)外媒體和社交網(wǎng)絡(luò)熱議的焦點(diǎn)。

資料二：經(jīng)過四年努力，我國(guó)科學(xué)工作者利用現(xiàn)代生物技術(shù)將人的亨廷頓舞蹈癥基因，精確地插入豬的基因組中，或培育出人亨廷頓舞蹈病豬。這些經(jīng)過改造的豬可應(yīng)用于人類藥物試驗(yàn)等多個(gè)域，最終將造福人類健康。2018年3月30日，該研究成果在線發(fā)表在國(guó)際頂災(zāi)學(xué)米期《細(xì)胞》雜志。

資料三：亨延頓舞蹈病是一種常染色體顯性遺傳滿，又稱慢性進(jìn)行性舞蹈病�；颊咭话阍谥心臧l(fā)病，出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)、認(rèn)知和精神方面的癥狀。

（1）克隆技術(shù)是利用_____生殖的原理，培育新動(dòng)物個(gè)體的現(xiàn)代生物技術(shù)。

（2）培育人亨廷頓舞蹈病豬的過程中，利用的現(xiàn)代生物技術(shù)有_____。

（3）某一個(gè)家庭，父親為亨廷頓舞蹈病患者，母親和孩子正常，由此可以推測(cè)父親的基因組成為_____（用字母A表示顯性基因，字母a表示隱性基因）。如果這對(duì)夫妻準(zhǔn)備再生育一個(gè)孩子，則孩子患病的幾率是_____。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】若將甲乙兩盆相同的天竺葵同時(shí)放在陽臺(tái)上，甲每天大量澆水，乙4—5天澆一次水，一段時(shí)間后，甲葉片變黃脫落，乙生長(zhǎng)正常，最根本的原因是

A.水分過多，細(xì)菌大量繁殖，根腐爛

B.土壤內(nèi)缺氧，影響根的呼吸作用

C.水分過多，影響根的吸收作用

D.土壤中缺乏無機(jī)鹽，影響葉的生長(zhǎng)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)總是與其生活環(huán)境相適應(yīng)，下列敘述不正確的是

A．魚體呈梭型，用鰓呼吸，適于水中生活 B．荷的葉柄中空，便于根的呼吸

C．家鴿前肢變成翼，適于空中飛翔 D．昆蟲具有外骨骼，不易被天敵吃掉

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同步練習(xí)冊(cè)答案