下表為小明探究“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”的實驗記錄：
| 試管 |
加入的物質(zhì) |
溫度 |
加入試劑（充分搖勻） |
實驗現(xiàn)象 |
| 1號 |
饅頭碎屑+2毫升唾液 |
37℃ |
碘液 |
|
| 2號 |
饅頭碎屑+2毫升清水 |
37℃ |
碘液 |
（1）實驗中1號試管的實驗現(xiàn)象是 不變藍 不變藍 ；2號試管的實驗現(xiàn)象是變藍 變藍 ．
（2）在該實驗中，饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下，被分解成麥芽糖 麥芽糖 ．
（3）在本實驗中，設(shè)計2號試管的作用是對照作用 對照作用 ．
分析：解答此題從唾液淀粉酶對淀粉的消化作用的實驗的方法步驟：確定變量、設(shè)置對照實驗→水浴→滴加碘液→觀察和分析現(xiàn)象→得出結(jié)論入手． 解答：解：（1）1號試管遇碘不變藍色，說明唾液對淀粉有消化作用．2號試管遇碘變藍色，說明清水對淀粉沒有消化作用．
（2）1號試管遇碘不變藍，是因為唾液中含有對淀粉有消化作用的唾液淀粉酶，將淀粉完全分解成了麥芽糖．
（3）1號試管和2號試管形成的對照實驗，實驗變量是唾液，1號試管為實驗組，2號試管為對照組，說明唾液淀粉酶對淀粉有消化的作用．
故答案為：（1）不變藍；變藍；（2）麥芽糖；（3）對照作用． 點評：此題考查的知識點是唾液淀粉酶對淀粉的消化作用．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：初中生物
來源：
題型：
下表為小明探究“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”的實驗記錄：
| 試管 |
加入的物質(zhì) |
溫度 |
加入試劑（充分搖勻） |
實驗現(xiàn)象 |
| 1號 |
饅頭碎屑+2毫升唾液 |
37℃ |
碘液 |
不變藍 不變藍 |
| 2號 |
饅頭碎屑+2毫升清水 |
37℃ |
碘液 |
變藍色 變藍色 （1）實驗中1號試管的實驗現(xiàn)象是不變藍 不變藍 ；2號試管的實驗現(xiàn)象是變藍色 變藍色 ．
（2）在該實驗中，饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下，被分解成麥芽糖 麥芽糖 ．
（3）在本實驗中，設(shè)計2號試管的作用是對照 對照 ．
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科目：初中生物
來源：
題型：解答題
下表為小明探究“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”的實驗記錄：
| 試管 | 加入的物質(zhì) | 溫度 | 加入試劑（充分搖勻） | 實驗現(xiàn)象 | | 1號 | 饅頭碎屑+2毫升唾液 | 37℃ | 碘液 | ________ | | 2號 | 饅頭碎屑+2毫升清水 | 37℃ | 碘液 | ________ |
（1）實驗中1號試管的實驗現(xiàn)象是________；2號試管的實驗現(xiàn)象是________． （2）在該實驗中，饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下，被分解成________． （3）在本實驗中，設(shè)計2號試管的作用是________．
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科目：初中生物
來源：2011-2012學(xué)年云南省楚雄州雙柏縣大莊中學(xué)七年級（下）期中生物試卷（解析版）
題型：解答題
下表為小明探究“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”的實驗記錄： | 試管 | 加入的物質(zhì) | 溫度 | 加入試劑（充分搖勻） | 實驗現(xiàn)象 | | 1號 | 饅頭碎屑+2毫升唾液 | 37℃ | 碘液 | | | 2號 | 饅頭碎屑+2毫升清水 | 37℃ | 碘液 | |
（1）實驗中1號試管的實驗現(xiàn)象是______；2號試管的實驗現(xiàn)象是______． （2）在該實驗中，饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下，被分解成______． （3）在本實驗中，設(shè)計2號試管的作用是______．
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科目：初中生物
來源：2009-2010學(xué)年云南省楚雄州雙柏縣七年級（下）期末生物試卷（解析版）
題型：解答題
下表為小明探究“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”的實驗記錄： | 試管 | 加入的物質(zhì) | 溫度 | 加入試劑（充分搖勻） | 實驗現(xiàn)象 | | 1號 | 饅頭碎屑+2毫升唾液 | 37℃ | 碘液 | | | 2號 | 饅頭碎屑+2毫升清水 | 37℃ | 碘液 | |
（1）實驗中1號試管的實驗現(xiàn)象是______；2號試管的實驗現(xiàn)象是______． （2）在該實驗中，饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下，被分解成______． （3）在本實驗中，設(shè)計2號試管的作用是______．
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