將下列微生物與其作用連線。

（1）青霉菌　　　????? 　a.提取抗生素

（2）酵母菌　　　????? 　b.制酸奶、泡菜

（3）醋酸菌　　　????? 　c.釀醋

（4）乳酸菌　　　????? 　d.烤制面包

 

【答案】

（1）---A （2）---D（3）----C（4）---B

【解析】

試題分析：青霉菌可用于提取青霉素的抗生素，酵母菌將糖類分解，釋放出二氧化碳，可用烤制面包，使面包疏松，醋酸菌則可用于制醋，乳酸菌可以在無氧的環(huán)境下，產(chǎn)生乳酸。

考點：本題考查的是人類對細菌和真菌的利用，意在考查考生理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

將下列微生物與其作用連線．
（1）青霉菌        A．提取抗生素
（2）酵母菌        B．制酸奶、泡菜
（3）醋酸菌        C．釀醋
（4）乳酸菌        D．烤制面包
將食物及其相應(yīng)的保鮮方法連接起來：
A．蘑菇                      a．冷藏法
B．咸魚                      b．脫水法
C．臘肉                      c．腌制法
D．火腿腸                    d．罐藏法
E．肉類罐頭                  e．真空包裝
F．冰箱中的食品              f．曬制與煙熏法．

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科目：初中生物 來源： 題型：

將下列微生物與其作用連線．
（1）青霉菌--A、提取抗生素
（2）酵母菌--B、制酸奶、泡菜
（3）醋酸菌--C、釀醋
（4）乳酸菌--D、烤制面包．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

將下列微生物與其作用連線．
（1）青霉菌 　　　 A．提取抗生素
（2）酵母菌 　　　 B．制酸奶、泡菜
（3）醋酸菌 　　　 C．釀醋
（4）乳酸菌 　　　 D．烤制面包
將食物及其相應(yīng)的保鮮方法連接起來：
A．蘑菇　　　　　　　　　　　a．冷藏法
B．咸魚　　　　　　　　　　　b．脫水法
C．臘肉　　　　　　　　　　　c．腌制法
D．火腿腸　　　　　　　　　　d．罐藏法
E．肉類罐頭　　　　　　　　　e．真空包裝
F．冰箱中的食品　　　　　　　f．曬制與煙熏法．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

將下列微生物與其作用連線．
（1）青霉菌--A、提取抗生素
（2）酵母菌--B、制酸奶、泡菜
（3）醋酸菌--C、釀醋
（4）乳酸菌--D、烤制面包．

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