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下表是我國營養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量,設(shè)計(jì)而成的五級“平衡膳食寶塔”,請分析回答:
在“膳食寶塔”中的位置 | 食物分類 | 每日攝取量 |
Ⅴ級 | 油脂類 | 小于25 g |
Ⅳ級 | 豆類和奶類 | 100-150 g |
Ⅲ級 | 魚、禽、肉、蛋類 | 125-200 g |
Ⅱ級 | 果蔬類 | 400-750 g |
Ⅰ級 | 谷類 | 450-500 g |
(1)人體進(jìn)行生命活動的主要供能物質(zhì)來自______________(填序號)級食物。在消化道中,主要供能物質(zhì)最終被消化的部位是__________________,在此部位參與消化的兩種消化液是___________________________。
(2)處在發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)多攝取表中Ⅲ、Ⅳ級的食物,原因是這些食物中含有生長發(fā)育所需要的__________________。
(3)Ⅱ級中的菠菜、Ⅲ級中的動物肝臟均含有較為豐富的鐵,在飲食中若攝入的鐵不足,有時(shí)會導(dǎo)致血液不能攜帶正常數(shù)量的氧氣而引起頭暈,這是因?yàn)殍F是合成___________________的重要原料,這種物質(zhì)的特性是________________________。
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菜農(nóng)在種植溫室大棚蔬菜時(shí)常采取一些有效的措施:
(1)白天適當(dāng)增強(qiáng)光照,夜晚適當(dāng)降低溫度。其中的道理是白天增強(qiáng)光照,可使____增強(qiáng);夜晚降低溫度,可使____減弱.從而增加了有機(jī)物的積累。
(2)在天氣晴朗、溫度適宜、肥料和水供應(yīng)充足的條件下,為保證溫室內(nèi)蔬菜的正常生長,常采取的簡易措施是____,其中的生物學(xué)道理是____。
(3)菠菜采收后.常用塑料袋密封保存,且袋內(nèi)充入CO2,這樣可以延長菠菜的保鮮時(shí)間,原因是____。
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閱讀下面有關(guān)“光合作用的發(fā)現(xiàn)”的資料,重溫科學(xué)家的研究過程,回答下列問題:
資料一:1771年英國人普利斯特利發(fā)現(xiàn),將薄荷枝條和燃燒的蠟燭放在一個(gè)密封的鐘罩內(nèi),蠟燭不易熄滅;將小鼠與綠色植物放在同一鐘罩內(nèi),小鼠也不易窒息死亡。
資料二:1864年德國的薩克斯把一株盆栽植物放在黑暗處一晝夜,然后把其中一個(gè)葉片一半曝光,一半遮光,過一段時(shí)間后用碘蒸氣處理葉片,發(fā)現(xiàn)遮光那一半沒有發(fā)生顏色的變化,曝光的那一面則成深藍(lán)色。
資料三:1880年德國恩吉爾曼把載有水綿和好氧細(xì)菌的臨時(shí)裝片放在沒有氧氣的黑暗環(huán)境里,然后用極細(xì)的光束照射水綿。通過顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn)好氧細(xì)菌只集中在葉綠體照光部位附近。如果上述臨時(shí)裝片完全暴露在光下,好氧細(xì)菌則集中在葉綠體所有受光部位周圍。
(1)普魯斯特利的實(shí)驗(yàn)都是在____________________條件下進(jìn)行的,這時(shí)鐘罩內(nèi)的小白鼠不易窒息死亡的原因是__________________________________________________。
(2)薩克斯把盆栽植物放在黑暗處一晝夜的目的是____________________________。
將一個(gè)的葉片一半遮光,一半曝光的目的是___________________________________。
(3)由恩吉爾曼的實(shí)驗(yàn)可得出的結(jié)論是:光合作用的場所是____________________。
(4)綠色植物的光合作用對于維持生物圈中的___________________________平衡起著重要作用,因而綠色植物被稱為“空氣凈化器”。
(5)根據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)的光合作用原理,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中可以采取何種有效措施以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量?答:_______________________________________________________。
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下表是對某家庭成員兩種特征的調(diào)查結(jié)果,請根據(jù)調(diào)查結(jié)果回答問題:
父親 | 母親 | 兒子 | |
有無酒窩 | 有酒窩 | 無酒窩 | 有酒窩 |
膚色是否正常 | 膚色正常 | 膚色正常 | 白化病 |
(1)父親有酒窩,兒子也有酒窩,這種現(xiàn)象在遺傳學(xué)上稱為____,有酒窩和無酒窩稱為____。
(2)控制膚色正常的基因是顯性基因,推測母親的基因組成是____(用D和d表示),其產(chǎn)生的卵細(xì)胞含有的基因組成可能是____,兒子的基因組成為____。
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資料1:據(jù)報(bào)道我國人民每年要吃掉300萬噸地溝油。
資料2:“下水道中的油膩漂浮物、賓館、酒樓的剩飯、剩菜(通稱泔水)”經(jīng)過簡單加工,提煉出的油叫做地溝油。地溝油含有(黃曲霉素等)毒素,流向江河會造成水體富營養(yǎng)化,一旦食用,則會破壞白細(xì)胞和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌。
(1)地溝油的主要成分是脂肪,脂肪、蛋白質(zhì)和____是人體的三大功能物質(zhì)。
(2)脂肪被消化吸收的主要部位在____,肝臟分泌的____參與脂肪的消化。
(3)地溝油中的黃曲霉素有強(qiáng)烈的致癌作用。下列食品中同樣含有黃曲霉素的是( )
A發(fā)芽的綠豆 B發(fā)芽的馬鈴薯 C發(fā)芽的地瓜
(4)拒絕地溝油,保衛(wèi)我們的身體健康。請寫一句你的宣傳口號。
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在人類歷史上,出現(xiàn)過多次由各種病毒引起的大規(guī)模傳染病。傳染病的流行需要具備三個(gè)基本環(huán)節(jié):傳染源、傳播途徑和易感人群。
請你結(jié)合傳染病流行的三個(gè)基本環(huán)節(jié),寫出預(yù)防和控制流行性感冒的措施。
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