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科目:高中生物 來(lái)源:教材全解 高中生物 分子與細(xì)胞。ㄅ淙私贪妫”匦1 人教版 題型:071
荔枝是著名的嶺南桂果。其果皮中存在多酚氧化酶,多酚氧化酶能夠氧化果皮中的一些無(wú)色物質(zhì),形成褐色物質(zhì)。這是引起采后荔枝果皮褐變的原因之一。褐變的發(fā)生嚴(yán)重影響了荔枝的深鮮效果;果皮褐變面積百分率。常作為荔枝保鮮效果的指標(biāo),在不考慮其它因素影響褐變的前提下,利用上述現(xiàn)象,以荔枝果皮褐變面積百分率為多酚氧化酶活性的指標(biāo),某同學(xué)設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn),指在探究溫度對(duì)荔枝果皮內(nèi)多酚氧化酶活性的影響。
(1)請(qǐng)補(bǔ)充下列設(shè)計(jì)中空缺的內(nèi)容;
①設(shè)計(jì)溫度梯度:5℃、10℃、15℃、20℃、25℃、30℃
②確定測(cè)量指標(biāo):荔枝果皮褐變面積百分率;
③選擇同一品種、________和成熟度一致且無(wú)機(jī)械損傷的新鮮荔枝果實(shí)。將其分成________組。每組數(shù)量________,裝入保鮮袋并作好標(biāo)簽后,分別放入相應(yīng)溫度恒溫箱中;④經(jīng)過(guò)5天后,取出荔枝果實(shí),測(cè)定并記錄褐變面積。
(2)請(qǐng)據(jù)下圖分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果:________。
(3)請(qǐng)結(jié)合上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果,指出對(duì)荔枝具有較好保鮮效果所需的溫度范圍。
(4)削皮后的蘋(píng)果和馬鈴薯容易發(fā)生褐變,請(qǐng)據(jù)此分析要選擇無(wú)機(jī)械損傷的荔枝果實(shí)為實(shí)驗(yàn)材料的原因________。
(5)在完全無(wú)氧條件下,多酚氧化酶將無(wú)法催化上述的褐變反應(yīng)過(guò)程,如果在此條件下,荔枝果皮不會(huì)發(fā)生褐變,可否在此條件下貯藏荔枝?為什么?________。
(6)除上述溫度、氧和機(jī)械損傷以外,還有哪些因素影響果蔬保鮮效果,請(qǐng)?zhí)岢鰞煞N相應(yīng)的措施。
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
某課題小組同學(xué)利用下列裝置探究微生物的細(xì)胞呼吸方式:
Ⅰ取甲、乙兩套密閉裝置設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),請(qǐng)補(bǔ)充下表有關(guān)的內(nèi)容:
裝置 | 錐形瓶中加入的材料 | 小燒杯內(nèi)加入的物質(zhì) | 測(cè)定項(xiàng)目 |
甲 | 一定濃度的葡萄糖溶液、微生物懸浮液各1mL | ① | 細(xì)胞呼吸氧氣的消耗量 |
乙 | ② | 等量的蒸餾水 | ③ |
Ⅱ?qū)⒓、乙裝置均置于28℃恒溫的條件下,分別在不同的氧氣濃度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)過(guò)程中微生物保持活性,前三組實(shí)驗(yàn)所用微生物為酵母菌,第四組實(shí)驗(yàn)的微生物是乳酸菌),1小時(shí)后讀數(shù)。請(qǐng)補(bǔ)充下表有關(guān)的內(nèi)容。
預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果 | 微生物的細(xì)胞呼吸方式 | ||
組別 | 甲 | 乙 | |
第一組 | 液滴向左移動(dòng) | 液滴不變 | ④ |
第二組 | 液滴向左移動(dòng) | 液滴向右移動(dòng) | ⑤ |
第三組 | 液滴不變 | 液滴向右移動(dòng) | ⑥ |
第四組 | ⑦ | ⑧ | 只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無(wú)氧呼吸 |
(3)除了可以測(cè)定細(xì)胞呼吸方式外,你認(rèn)為用上述密閉裝置和選用下列材料用具,還可以開(kāi)展哪些生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的探究,請(qǐng)寫(xiě)出一個(gè)探究課題題目。
材料用具:小麥種子、玉米幼苗、小麥幼苗、一定濃度的KOH溶液、NaHCO3稀溶液、蒸餾水、一定濃度的葡萄糖溶液、恒溫裝置、暗箱。
課題題目: 。
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:閱讀理解
長(zhǎng)期以來(lái),科學(xué)家們對(duì)遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)進(jìn)行了大量的研究,并得出了一些科學(xué)結(jié)論。
⑴ 1944年,生物學(xué)家艾弗里以細(xì)菌為實(shí)驗(yàn)材料,第一次證明了________是遺傳物質(zhì)。
⑵ 1953年,科學(xué)家沃森和克里克共同發(fā)現(xiàn)了DNA的結(jié)構(gòu)并構(gòu)建了模型,從而獲得諾貝爾獎(jiǎng),他們的成就開(kāi)創(chuàng)了分子生物學(xué)的時(shí)代。沃森和克里克發(fā)現(xiàn)的DNA分子具有特殊的空間構(gòu),即規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu);根據(jù)DNA分子中堿基對(duì)的排列順序可知,DNA分子具有_____和________兩個(gè)特性。
⑶ 1961年,克里克和他的同事以T4噬菌體為實(shí)驗(yàn)材料,通過(guò)大量的實(shí)驗(yàn)工作,證實(shí)了密碼子是以3個(gè)堿基為一組的、且密碼子的閱讀方式是非重疊的、密碼子之間沒(méi)有分隔符。但科學(xué)是無(wú)止境的,一個(gè)問(wèn)題解決了,新的問(wèn)題又出現(xiàn)了。人們不禁要問(wèn):由3個(gè)堿基排列成的1個(gè)密碼子對(duì)應(yīng)的究竟是哪一個(gè)氨基酸?同一年,尼倫伯格和馬太為此進(jìn)行了卓有成效的工作。他們采用了蛋白質(zhì)的體外合成技術(shù),在每個(gè)試管中分別加入一種氨基酸,再加入除去DNA和mRNA的細(xì)胞提取液,以及人工合成的只含尿嘧啶核苷酸的RNA,結(jié)果加入了苯丙氨酸的試管中出現(xiàn)了多聚苯丙氨酸的肽鏈。試根據(jù)以上材料回答下列問(wèn)題:
①尼倫伯格和馬太可能同時(shí)用多少支試管做該實(shí)驗(yàn)?為什么?
。
②為什么加入的細(xì)胞提取液中需除去DNA和mRNA?
。
③你估計(jì)加入的細(xì)胞提取液為蛋白質(zhì)的體外合成提供了哪些條件?
。
④ 該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是什么?
。
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科目:高中生物 來(lái)源:2011屆云南省宣威市高三上學(xué)期期末考試?yán)砭C生物部分 題型:綜合題
長(zhǎng)期以來(lái),科學(xué)家們對(duì)遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)進(jìn)行了大量的研究,并得出了一些科學(xué)結(jié)論。
⑴ 1944年,生物學(xué)家艾弗里以細(xì)菌為實(shí)驗(yàn)材料,第一次證明了________是遺傳物質(zhì)。
⑵ 1953年,科學(xué)家沃森和克里克共同發(fā)現(xiàn)了DNA的結(jié)構(gòu)并構(gòu)建了模型,從而獲得諾貝爾獎(jiǎng),他們的成就開(kāi)創(chuàng)了分子生物學(xué)的時(shí)代。沃森和克里克發(fā)現(xiàn)的DNA分子具有特殊的空間構(gòu),即規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu);根據(jù)DNA分子中堿基對(duì)的排列順序可知,DNA分子具有_____和________兩個(gè)特性。
⑶ 1961年,克里克和他的同事以T4噬菌體為實(shí)驗(yàn)材料,通過(guò)大量的實(shí)驗(yàn)工作,證實(shí)了密碼子是以3個(gè)堿基為一組的、且密碼子的閱讀方式是非重疊的、密碼子之間沒(méi)有分隔符。但科學(xué)是無(wú)止境的,一個(gè)問(wèn)題解決了,新的問(wèn)題又出現(xiàn)了。人們不禁要問(wèn):由3個(gè)堿基排列成的1個(gè)密碼子對(duì)應(yīng)的究竟是哪一個(gè)氨基酸?同一年,尼倫伯格和馬太為此進(jìn)行了卓有成效的工作。他們采用了蛋白質(zhì)的體外合成技術(shù),在每個(gè)試管中分別加入一種氨基酸,再加入除去DNA和mRNA的細(xì)胞提取液,以及人工合成的只含尿嘧啶核苷酸的RNA,結(jié)果加入了苯丙氨酸的試管中出現(xiàn)了多聚苯丙氨酸的肽鏈。試根據(jù)以上材料回答下列問(wèn)題:
①尼倫伯格和馬太可能同時(shí)用多少支試管做該實(shí)驗(yàn)?為什么?
。
②為什么加入的細(xì)胞提取液中需除去DNA和mRNA?
。
③你估計(jì)加入的細(xì)胞提取液為蛋白質(zhì)的體外合成提供了哪些條件?
。
④ 該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是什么?
。
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科目:高中生物 來(lái)源:湖南師大附中2010屆高三月考試題(二) 題型:綜合題
某課題小組同學(xué)利用下列裝置探究微生物的細(xì)胞呼吸方式:
Ⅰ取甲、乙兩套密閉裝置設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),請(qǐng)補(bǔ)充下表有關(guān)的內(nèi)容:
裝置 |
錐形瓶中加入的材料 |
小燒杯內(nèi)加入的物質(zhì) |
測(cè)定項(xiàng)目 |
甲 |
一定濃度的葡萄糖溶液、微生物懸浮液各1mL |
① |
細(xì)胞呼吸氧氣的消耗量 |
乙 |
② |
等量的蒸餾水 |
③ |
Ⅱ?qū)⒓、乙裝置均置于28℃恒溫的條件下,分別在不同的氧氣濃度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)過(guò)程中微生物保持活性,前三組實(shí)驗(yàn)所用微生物為酵母菌,第四組實(shí)驗(yàn)的微生物是乳酸菌),1小時(shí)后讀數(shù)。請(qǐng)補(bǔ)充下表有關(guān)的內(nèi)容。
預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果 |
微生物的細(xì)胞呼吸方式 |
||
組別 |
甲 |
乙 |
|
第一組 |
液滴向左移動(dòng) |
液滴不變 |
④ |
第二組 |
液滴向左移動(dòng) |
液滴向右移動(dòng) |
⑤ |
第三組 |
液滴不變 |
液滴向右移動(dòng) |
⑥ |
第四組 |
⑦ |
⑧ |
只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無(wú)氧呼吸 |
(3)除了可以測(cè)定細(xì)胞呼吸方式外,你認(rèn)為用上述密閉裝置和選用下列材料用具,還可以開(kāi)展哪些生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的探究,請(qǐng)寫(xiě)出一個(gè)探究課題題目。
材料用具:小麥種子、玉米幼苗、小麥幼苗、一定濃度的KOH溶液、NaHCO3稀溶液、蒸餾水、一定濃度的葡萄糖溶液、恒溫裝置、暗箱。
課題題目: 。
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