取甲、乙兩支潔凈的試管，分別注入3 mL漿糊，然后，在甲試管內(nèi)注入2 mL新鮮的小麥淀粉酶濾液，在乙試管內(nèi)注入2 mL清水。振蕩兩試管，將其下半部浸在35℃左右的溫水中，約5分鐘，然后同時(shí)取出兩試管，分別滴入一滴碘液。

??如下圖所示，回答下列問(wèn)題：

??（1）兩試管內(nèi)的現(xiàn)象是________。此實(shí)驗(yàn)證明甲試管內(nèi)的淀粉被________（a．分解了，b．分解成了麥芽糖），由此證明了酶的________作用。

??（2）甲、乙兩管內(nèi)各物質(zhì)的量要求相同的目的是________。

??（3）試分析，不同情況下，甲試管在水浴中的時(shí)間與哪些因素有關(guān)？①________②________③________。

??（4）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中為什么要恒溫35℃？

??（5）甲和乙構(gòu)成一組________實(shí)驗(yàn)，而其中的乙試管則是________。

??（6）若要驗(yàn)證溫度對(duì)酶活性的影響，可另設(shè)計(jì)試管丙，丙試管內(nèi)的成分應(yīng)和________試管內(nèi)的相同，并將此試管放入________中，此試管內(nèi)最后的顏色變化是________。

??（7）若驗(yàn)證酶的專(zhuān)一性，可另設(shè)計(jì)試管丁和甲對(duì)比，丁試管內(nèi)應(yīng)先后加入________；若驗(yàn)證pH對(duì)酶活性的影響，可另設(shè)計(jì)試管戊與甲對(duì)比，則戊試管內(nèi)應(yīng)先后加入________。

??供選答案：①少許的蛋白清?②小麥淀粉酶濾液?③適量的硝酸（硝酸與蛋白質(zhì)能產(chǎn)生黃色反應(yīng)，可作為檢驗(yàn)蛋白質(zhì)是否存在的試劑，由于酶在濾液中的含量極少，其顏色反應(yīng)可忽略）?④2～3 mL漿糊?⑤適量的NaOH或HCI?⑥一滴碘液

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

取甲、乙兩支潔凈的試管，分別加入3ml淀粉溶液，然后在甲試管內(nèi)加入2ml新鮮的小麥淀粉酶溶液，在乙試管內(nèi)加入2ml清水。振蕩兩試管，將其浸浴在35℃左右的溫水中，5min后同時(shí)取出兩試管，冷卻后，用斐林試劑進(jìn)行檢驗(yàn)。（如圖）

（1）檢驗(yàn)結(jié)果：甲試管的現(xiàn)象是＿＿＿＿＿＿，乙試管的現(xiàn)象是＿＿＿＿＿＿。

（2）試分析，在pH相同的情況下，完成上述酶促反應(yīng)所需時(shí)間主要與哪些因素有關(guān)？（寫(xiě)出兩點(diǎn)）＿＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（3）若要驗(yàn)證酶的專(zhuān)一性，可另設(shè)計(jì)試管丙和甲對(duì)照，丙試管應(yīng)先后加入＿＿＿（選擇填空）；若要驗(yàn)證pH對(duì)酶活性的影響，可另設(shè)計(jì)試管丁與甲對(duì)照，小明同學(xué)的做法是在丁試管中先后加入CBDE，該操作順序是否合理？＿＿＿，為什么？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。A．3ml蔗糖溶液                B．小麥淀粉酶溶液     C．3ml淀粉溶液

D．適量的NaOH或HCl         E．斐林試劑

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科目：高中生物 來(lái)源：2012屆江西省臨川一中、新余四中高三上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：綜合題

（10分）如圖,取甲、乙兩支潔凈的試管，分別加入3毫升淀粉溶液，然后,在甲試管內(nèi)加入2毫升新鮮的小麥淀粉酶濾液，在乙試管加入2毫升清水。振蕩兩試管，將其浸浴在35℃左右的溫水中，5分鐘后同時(shí)取出兩試管，冷卻后，用本尼迪克試劑（遇可溶性還原糖有顯色反應(yīng)）檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn)。請(qǐng)回答：

（1）兩試管的現(xiàn)象是：　　　　　　　　　                 。
（2）試分析，在pH值相同的情況下，酶促反應(yīng)所需時(shí)間主要與哪些 因素有關(guān)？（列出三項(xiàng)即可）
①_________　　　　　　_______。
②_______　　　　　　　　　　_。 ③________　　　　　　　　______。
（３）乙試管在實(shí)驗(yàn)中起對(duì)照作用，甲、乙兩試管內(nèi)對(duì)應(yīng)各物質(zhì)的量要求相同的目的是
___　_　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

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科目：高中生物 來(lái)源：2010-2011學(xué)年浙江省富陽(yáng)場(chǎng)口中學(xué)高二11月期中教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)生物試卷 題型：綜合題

取甲、乙兩支潔凈的試管，分別加入3ml淀粉溶液，然后在甲試管內(nèi)加入2ml新鮮的小麥淀粉酶溶液，在乙試管內(nèi)加入2ml清水。振蕩兩試管，將其浸浴在35℃左右的溫水中，5min后同時(shí)取出兩試管，冷卻后，用本尼迪特試劑檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn)。請(qǐng)回答：

（1）檢驗(yàn)結(jié)果：甲試管的現(xiàn)象是_          _；乙試管的現(xiàn)象是_          _。
（2）試分析，在pH相同的情況下，完成上述酶促反應(yīng)所需時(shí)間主要與哪些因素有關(guān)？（寫(xiě)出兩點(diǎn)）_          、_                _。
（3）若要驗(yàn)證酶的專(zhuān)一性，可另設(shè)計(jì)試管丙和甲對(duì)照，丙試管應(yīng)先后加入_   _（選擇填空）：

A．3ml蔗糖溶液B．小麥淀粉酶溶液C．3ml淀粉溶液
D．適量的NaOH或HCl E．本尼迪特試劑
（4）若要驗(yàn)證pH對(duì)酶活性的影響，可另設(shè)計(jì)試管丁與甲對(duì)照，小明的做法是在丁試管中先后加入CBDE，該操作順序是否合理？_        _，為什么？_    _。

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科目：高中生物 來(lái)源：2011-2012學(xué)年江西省、新余四中高三上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：綜合題

（10分）如圖,取甲、乙兩支潔凈的試管，分別加入3毫升淀粉溶液，然后,在甲試管內(nèi)加入2毫升新鮮的小麥淀粉酶濾液，在乙試管加入2毫升清水。振蕩兩試管，將其浸浴在35℃左右的溫水中，5分鐘后同時(shí)取出兩試管，冷卻后，用本尼迪克試劑（遇可溶性還原糖有顯色反應(yīng)）檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn)。請(qǐng)回答：

（1）兩試管的現(xiàn)象是：　　　　　　　　　                  。

（2）試分析，在pH值相同的情況下，酶促反應(yīng)所需時(shí)間主要與哪些 因素有關(guān)？（列出三項(xiàng)即可）

①_________　　　　　　_______。

②_______　　　　　　　　　　_。 ③________　　　　　　　　______。

（３）乙試管在實(shí)驗(yàn)中起對(duì)照作用，甲、乙兩試管內(nèi)對(duì)應(yīng)各物質(zhì)的量要求相同的目的是

___　_　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

 

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2012屆浙江省高二11月期中教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)生物試卷 題型：綜合題

取甲、乙兩支潔凈的試管，分別加入3ml淀粉溶液，然后在甲試管內(nèi)加入2ml新鮮的小麥淀粉酶溶液，在乙試管內(nèi)加入2ml清水。振蕩兩試管，將其浸浴在35℃左右的溫水中，5min后同時(shí)取出兩試管，冷卻后，用本尼迪特試劑檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn)。請(qǐng)回答：

（1）檢驗(yàn)結(jié)果：甲試管的現(xiàn)象是_          _；乙試管的現(xiàn)象是_          _。

（2）試分析，在pH相同的情況下，完成上述酶促反應(yīng)所需時(shí)間主要與哪些因素有關(guān)？（寫(xiě)出兩點(diǎn)）_           、_                _。

（3）若要驗(yàn)證酶的專(zhuān)一性，可另設(shè)計(jì)試管丙和甲對(duì)照，丙試管應(yīng)先后加入_   _（選擇填空）：

A．3ml蔗糖溶液        B．小麥淀粉酶溶液       C．3ml淀粉溶液

D．適量的NaOH或HCl       E．本尼迪特試劑

（4）若要驗(yàn)證pH對(duì)酶活性的影響，可另設(shè)計(jì)試管丁與甲對(duì)照，小明的做法是在丁試管中先后加入CBDE，該操作順序是否合理？_        _，為什么？_    _。

 

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