【題目】如圖為腐乳的某種生產(chǎn)流程，相關(guān)敘述正確的是

A.該圖為傳統(tǒng)的腐乳生產(chǎn)流程

B.圖中擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí)使用的培養(yǎng)基為固體培養(yǎng)基

C.當(dāng)豆腐上長(zhǎng)出毛霉后應(yīng)對(duì)豆腐及時(shí)進(jìn)行滅菌

D.毛霉生長(zhǎng)需要豆腐提供水、無(wú)機(jī)鹽、碳源和氮源等基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

【答案】D

【解析】

1、毛霉生長(zhǎng)需要水、無(wú)機(jī)鹽、碳源、氮源四大類基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2、毛霉分離培養(yǎng)基是固體培養(yǎng)基，需加入瓊脂，而擴(kuò)大培養(yǎng)使用的是液體培養(yǎng)基。

3、民間制作腐乳利用的是空氣中的毛霉孢子，不需要滅菌。

A、該圖為現(xiàn)代的腐乳生產(chǎn)流程，傳統(tǒng)的腐乳制作不需要人工接種毛霉，A錯(cuò)誤；

B、圖中擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí)使用的培養(yǎng)基為液體培養(yǎng)基，若篩選或分離毛霉時(shí)需要使用固體培養(yǎng)基，B錯(cuò)誤；

C、豆腐不需要進(jìn)行滅菌處理，C錯(cuò)誤；

D、毛霉生長(zhǎng)需要豆腐為其提供水、無(wú)機(jī)鹽、碳源、氮源等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，D正確。

故選D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】科研人員研究E基因和F基因?qū)M南芥主根生長(zhǎng)的影響。

（1）擬南芥是生命科學(xué)研究的模式生物，2000年底已經(jīng)完成全部基因測(cè)序，基因測(cè)序需要構(gòu)建擬南芥的____________文庫(kù)。

（2）利用T-DNA轉(zhuǎn)化擬南芥，PCR篩選E基因突變隱性純合子（甲），原理及結(jié)果如圖1。

據(jù)圖分析，植株_______為E基因突變隱性純合子。

（3）同樣用上述方法篩選出F基因突變隱性純合子（乙）。將甲和乙雜交，的表現(xiàn)型為________（填“野生型”或“突變型”）。自交，若中突變型的比例約為，說(shuō)明E基因和F基因在染色體上的位置關(guān)系是__________________。中出現(xiàn)少量雙突變體最可能的原因是_______________________________。

（4）科研人員利用三種擬南芥研究F基因與主根生長(zhǎng)的關(guān)系，結(jié)果如圖2所示。據(jù)此推測(cè)F基因____________________________________________________。

（5）將綠色熒光蛋白（GFP）基因和F基因融合，構(gòu)建基因表達(dá)載體，獲得轉(zhuǎn)基因擬南芥，熒光鑒定結(jié)果如圖3，該結(jié)果不足以確定F蛋白位于細(xì)胞膜上。繼續(xù)用高濃度蔗糖溶液處理液泡較小的轉(zhuǎn)基因成熟熒光細(xì)胞，使其發(fā)生___________，若觀察到只有細(xì)胞膜部位有綠色熒光或熒光區(qū)域逐漸縮小可證明F蛋白在細(xì)胞膜上。同時(shí)還需要補(bǔ)充一組_______________________________________________作為對(duì)照。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】據(jù)下圖回答問(wèn)題。

（1）1個(gè)A含有__________個(gè)B分子。

（2）C在A上呈__________是__________的DNA片段，每個(gè)B上有許多個(gè)__________（填字母，下同）。

（3）每個(gè)C中可以含成百上千個(gè)__________，__________的排列順序代表著E。

（4）生物的性狀遺傳主要是通過(guò)B上的__________傳遞給后代，實(shí)際上是通過(guò)__________的排列順序來(lái)傳遞__________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】主動(dòng)運(yùn)輸?shù)哪芰靠蓙?lái)自ATP水解或電化學(xué)梯度（離子的濃度梯度），下圖是與小腸上皮細(xì)胞有關(guān)的葡萄糖跨膜運(yùn)輸?shù)氖疽鈭D，其中a、b、c表示載體蛋白。據(jù)圖分析，下列敘述正確的是

A. 載體蛋白b轉(zhuǎn)運(yùn)葡萄糖的過(guò)程中需要ATP水解供能

B. 在載體蛋白c的協(xié)助下，細(xì)胞內(nèi)外的Na+濃度趨于相同

C. 腸腔中的Na+濃度降低，會(huì)影響小腸上皮細(xì)胞吸收葡萄糖

D. 機(jī)體短暫的供氧不足，會(huì)影響葡萄糖由小腸土皮細(xì)胞進(jìn)入組織液

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】肺炎雙球菌有許多類型，有莢膜的有毒性，能使人患肺炎或使小鼠患敗血癥，無(wú)莢膜的無(wú)毒性。如圖是所做的細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，下列相關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是

A. 能導(dǎo)致小鼠死亡的有a、d兩組

B. 通過(guò)d、e兩組對(duì)照，能說(shuō)明轉(zhuǎn)化因子是DNA而不是蛋白質(zhì)

C. d組產(chǎn)生的有毒性的肺炎雙球菌能將該性狀遺傳給后代

D. d組產(chǎn)生的后代只有有毒性的肺炎雙球菌

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如下圖所示為肺炎鏈球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)的一部分圖解，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）該實(shí)驗(yàn)是在__________實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，其目的是證明__________的化學(xué)成分。

（2）在對(duì)R型細(xì)菌進(jìn)行培養(yǎng)之前，必須首先進(jìn)行的工作是____________________。

（3）依據(jù)上面圖解的實(shí)例，可以作出__________的假設(shè)。

（4）為驗(yàn)證上面的假設(shè)，他們?cè)O(shè)計(jì)了如下圖所示的實(shí)驗(yàn)：該實(shí)驗(yàn)中加DNA酶的目的是____________________，他們觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是____________________。

（5）上述兩步實(shí)驗(yàn)，仍然不能說(shuō)明____________________，為此他們?cè)O(shè)計(jì)了如下圖所示的實(shí)驗(yàn)：他們觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是____________________該實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛘f(shuō)明____________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在3根試管中均加入等量的5%的過(guò)氧化氫溶液，再分別加入適量的二氧化錳、鮮豬肝研磨液、唾液，一段時(shí)間內(nèi)測(cè)得底物含量變化如圖。則對(duì)圖的表述正確的是（ ）

①曲線B表示二氧化錳的催化作用，A與B的對(duì)照反映了無(wú)機(jī)催化劑的專一性特點(diǎn)

②曲線C表示豬肝中過(guò)氧化氫酶的催化作用，A與C對(duì)照反映了酶的專一性特點(diǎn)

③曲線C與B的對(duì)照可以說(shuō)明酶的高效性

④曲線A不下降的原因可能是唾液淀粉酶的與該底物不能形成酶底復(fù)合物

A. ①②B. ③④C. ①②④D. ②③④

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某番茄中有一種三體(6號(hào)染色體有三條)，其基因型為AABBb。三體在減數(shù)分裂聯(lián)會(huì)時(shí)，3條同源染色體中的任意2條隨意配對(duì)聯(lián)會(huì)形成一個(gè)二價(jià)體，另1條同源染色體不能配對(duì)而形成一個(gè)單價(jià)體。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　)

A. 該三體番茄為雜合子，自交后代會(huì)出現(xiàn)性狀分離

B. 從變異的角度分析，三體的形成屬于染色體數(shù)目變異

C. 該三體番茄產(chǎn)生4種基因型的花粉，且比例為1∶1∶1∶1

D. 該三體番茄的根尖分生區(qū)細(xì)胞經(jīng)分裂產(chǎn)生子細(xì)胞的基因型仍為AABBb

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】調(diào)查小組對(duì)某草原生態(tài)系統(tǒng)中三個(gè)植食性動(dòng)物種群的值(當(dāng)年種群數(shù)量與一年前種群數(shù)量的比值)進(jìn)行了連續(xù)幾年的調(diào)查，結(jié)果如下表所示。請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題:

年份

種群

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

A

0.9

0.8

0.8

0.7

0.8

0.9

1.0

1.0

B

0.8

0.6

0.3

0.5

0.7

0.8

1.1

1.0

C

2.0

2.0

1.8

1.7

1.4

1.0

1.0

1.0

（1）該草原生態(tài)系統(tǒng)的組成成分除A、B、C外，還應(yīng)該包括____________。

（2）表中數(shù)據(jù)顯示B種群數(shù)量最少的是______年，調(diào)查小組發(fā)現(xiàn)B種群在2013—2014年值較低，其原因之一是該種群中雌性：雄性的值較低，降低了______而導(dǎo)致的，

（3） 如果三種動(dòng)物中有一種為新引進(jìn)物種，則該物種是______。該物種的引進(jìn)是引起另外兩種群值變化的主要原因，經(jīng)多年調(diào)節(jié)，2018年后，三種群的值穩(wěn)定在1.0,這體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)具有______。

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同步練習(xí)冊(cè)答案