Question

用黃豆生豆芽，1 kg黃豆可以生 5kg豆芽。在這一過程中，有機物含量的變化是

A.變少    B.變多    C.不變    D.先變少后變多

 

Answer 1

答案：A
提示：

本題主要是對植物光合作用和呼吸作用的條件及其過程中有機物含 量變化掌握情況的考查。黃豆在萌發(fā)過程中呼吸作用十分強烈，有機物消耗明顯，因此有機物先會變少是沒有疑義的；但不少學生由于認為子葉的光合作用會隨之而來，有機物的含量會隨之升高，因此選D，這實際上是對生活中現(xiàn)象缺乏細致的觀察和理性分析導致的錯誤判斷。就人們通過食用的黃豆芽來看，其子葉并未變綠，原因是葉綠素尚未明顯生成，故幾乎不能進行光合作用，在這種情況下，黃豆芽(即幼苗)內(nèi)的有機物含量是不可能增加的。在這里，重量的增加是大量吸水的緣故。