Question

如圖所示的某條多肽鏈中有3個甘氨酸（位于第8、20、23位）參與其組成。下 列敘述正確的是（   ）

 

A．此多肽至少含有N原子和O原子各30個

B．形成此多肽時，參與脫水縮合的氨基酸相對分子總量減少了540

C．用特殊水解酶選擇性除去3個甘氨酸，形成的產(chǎn)物中有一個不是多肽

D．若組成此多肽的氨基酸種類、數(shù)目和排列順序都不變，則它只能構(gòu)成一種蛋白質(zhì)分子

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：由于每個氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，由此經(jīng)脫水縮合形成的多肽鏈至少含有一個-NH₂和一個-COOH，因此可推測圖中多肽鏈至少含有30個N原子和31個O原子，A錯；形成此多肽時，參與脫水縮合的氨基酸相對分子總量減少了（30-1）×18=522，B錯；根據(jù)題干信息甘氨酸在該條多肽鏈的第8、20、23位，經(jīng)水解酶處理后，第8位之前形成一條多肽、第8位與第20位之間形成一條多肽、20位與23位這間形成一個二肽，C正確；若組成此多肽的氨基酸種類、數(shù)目和排列順序都不變，它還可能形成不同的空間結(jié)構(gòu)，這樣就可形成多種蛋白質(zhì)分子，D錯。

考點：本題考查氨基酸和多肽的結(jié)構(gòu)特點及二者間的數(shù)量關(guān)系、蛋白質(zhì)多樣性原因等，意在考查考生對氨基酸結(jié)構(gòu)特點及脫水縮合特點、蛋白質(zhì)多樣性的理解，及把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。