對谷氨酸發(fā)酵的敘述正確的是（　）

A．菌體是異養(yǎng)需氧型微生物

B．培養(yǎng)基屬于液態(tài)的合成培養(yǎng)基

C．谷氨酸的形成與攪拌培養(yǎng)液無關(guān)

D．產(chǎn)物可用離子交換法提取

 

答案：A
解析：

谷氨酸發(fā)酵的菌種是異養(yǎng)需氧型微生物；培養(yǎng)基為液態(tài)天然培養(yǎng)基；谷氨酸的形成與攪拌培養(yǎng)液有關(guān)；發(fā)酵得到的谷氨酸可以利用離子交換法提取。

 


練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2012-2013學年云南省會澤縣第一中學高二上學期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

對谷氨酸發(fā)酵的敘述正確的是（   ）

A．菌體是異養(yǎng)厭氧型微生物 　　B．培養(yǎng)基屬于液態(tài)的合成培養(yǎng)基
C．谷氨酸的形成與攪拌速度無關(guān)D．產(chǎn)物可用離子交換法提取

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

對谷氨酸發(fā)酵的敘述正確的是


  1. A.
    菌體是異養(yǎng)厭氧型微生物 　　
  2. B.
    培養(yǎng)基屬于液態(tài)的合成培養(yǎng)基
  3. C.
    谷氨酸的形成與攪拌速度無關(guān)
  4. D.
    產(chǎn)物可用離子交換法提取

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科目：高中生物 來源：河北省模擬題 題型：單選題

下列關(guān)于發(fā)酵工程的敘述正確的是
[     ]
A．需要對培養(yǎng)基、發(fā)酵設(shè)備和菌種滅菌
B．菌種可通過人工誘變、細胞工程或基因工程獲得
C．谷氨酸發(fā)酵過程中pH呈酸性時會產(chǎn)生乳酸和琥珀酸
D．可通過萃取、離子交換法獲得單細胞蛋白

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科目：高中生物 來源：2010年河北省衡水中學高二下學期期末考試生物試題 題型：單選題

下列關(guān)于微生物發(fā)酵工程的敘述正確的是（    ）

A．細胞膜通透性的改變，可解除某些代謝產(chǎn)物對有關(guān)酶活性的抑制
B．菌體生長和產(chǎn)物合成所需的最適溫度一定相同
C．利用谷氨酸棒狀桿菌生產(chǎn)谷氨酸的過程中，在衰亡期補充營養(yǎng)物質(zhì)以提高產(chǎn)量
D．發(fā)酵罐溫度升高的原因之一是冷卻水供應(yīng)不足

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