【題目】變酸的酒表面有一層膜、泡菜壇表面有一層白膜、腐乳外面有一層致密的皮，它們分別是（ ）

A. 醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌絲

B. 醋酸菌、毛霉菌絲、毛霉菌絲

C. 醋酸菌、酵母菌、毛霉菌絲

D. 酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

【答案】C

【解析】在氧氣充足的條件下，能將乙醇轉(zhuǎn)化成醋酸，變酸酸的酒表面的一層菌膜，主要與醋酸菌有關(guān)；泡菜壇液面的一層白膜，主要是成膜酵母繁殖的結(jié)果；腐乳表面一層致密的皮是由毛霉的匍匐菌絲形成的。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人參是多年生草本植物，喜陰涼，生長于以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林之下。當(dāng)陽光穿過森林中的空隙時，會形成“光斑”，下圖是一株生長旺盛的人參在“光斑”照射前后光合作用吸收CO2(實(shí)線)和釋放O2(虛線)氣體量的變化曲線，據(jù)此分析

(1)“光斑”照射后，人參葉肉細(xì)胞有機(jī)物積累的速率______（填“增加”、“不變”或“減小”），依據(jù)是__________________________________________。

(2)第40S后，“光斑”移開，但CO2吸收速率曲線持續(xù)到第60S才下降成水平狀態(tài)，是因?yàn)?/span>_____________________。

(3)圖中區(qū)域Ⅰ為圖形abcd，區(qū)域Ⅱ?yàn)閳D形ade，區(qū)域Ⅲ為圖形def,現(xiàn)已知Ⅰ+Ⅱ的面積為84，則圖形Ⅱ+Ⅲ的面積為 ________，該面積大小可表示________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列不能體現(xiàn)生物正在進(jìn)化的是

A．在黑褐色環(huán)境背景下，黑色樺尺蠖被保留，淺色樺尺蠖被淘汰

B．在紅眼果蠅的群體中，出現(xiàn)了白眼突變個體

C．雜合髙莖豌豆通過連續(xù)自交導(dǎo)致后代純合子頻率越來越高

D．瀕臨滅絕的江豚，有些個體得不到交配機(jī)會使部分基因消失

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】關(guān)于發(fā)酵過程產(chǎn)物檢驗(yàn)的說法，正確的是（ ）

A. 果汁發(fā)酵是否產(chǎn)生酒精，可用NaOH來檢驗(yàn)

B. 檢驗(yàn)醋酸產(chǎn)生的簡單易行的方法是品嘗或用pH試紙鑒定

C. 泡菜制作過程中亞硝酸鹽的含量不能測定

D. 測定果酒、果醋的產(chǎn)生和亞硝酸鹽的含量均可用品嘗法

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】小芬利用顯微鏡觀察人的血細(xì)胞，使用相同的目鏡，但在兩種不同的放大倍數(shù)下，所呈現(xiàn)的視野分別為甲和乙（如圖所示），下列相關(guān)敘述正確的是（ ）

A.若使用相同的光圈，則甲比乙亮
B.在甲中所觀察到的細(xì)胞，在乙中均可被觀察到
C.若玻片右移，則甲的物像會右移而乙的物像左移
D.若在甲看到的物像模糊，則改換成乙就可以看到清晰的物像

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為某核苷酸長鏈的示意圖，下列相關(guān)敘述中，錯誤的是（ ）

A.圖中所示為脫氧核苷酸長鏈
B.2為脫氧核糖
C.4為胞嘧啶脫氧核苷酸
D.5只能在細(xì)胞核中找到

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示一個由三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子，共含271個氨基酸，圖中每條虛線表示由兩個R基中的硫基（﹣SH）脫氫形成一個二硫鍵（﹣S﹣S一）．下列相關(guān)敘述不正確的是（ ）

A.組成該分子的氨基酸最多有20種
B.氨基酸合成該分子后相對分子質(zhì)量減少了4824
C.該分子至少含有三個游離的氨基
D.該物質(zhì)遇到雙縮脲試劑會發(fā)生紫色反應(yīng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為某同學(xué)利用紫色洋蔥鱗片葉作為實(shí)驗(yàn)材料，觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的基本操作步驟．下列相關(guān)敘述中，錯誤的是（ ）

A.第二次觀察（D）和第一次觀察（B）形成對照，第三次觀察（F）和第二次觀察（D）形成對照
B.該實(shí)驗(yàn)用顯微鏡主要觀察原生質(zhì)層和細(xì)胞壁的位置關(guān)系、液泡的顏色和大小等
C.如果將蔗糖溶液換成濃度適宜的KNO3溶液，則可以省略E過程
D.如果增大蔗糖溶液的濃度，實(shí)驗(yàn)效果會更明顯且一定不影響細(xì)胞的活性

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)細(xì)胞的敘述，正確的是（ ）

A．可以用滅菌后的培養(yǎng)基培養(yǎng)病毒

B．發(fā)菜細(xì)胞光合作用的場所是葉綠體

C．小麥生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次為細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、個體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)

D．細(xì)胞學(xué)說揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性

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