Question

取甲、乙兩支潔凈的試管，分別注入3 mL漿糊，然后，在甲試管內(nèi)注入2 mL新鮮的小麥淀粉酶濾液，在乙試管內(nèi)注入2 mL清水。振蕩兩試管，將其下半部浸在35℃左右的溫水中，約5分鐘，然后同時取出兩試管，分別滴入一滴碘液。

??如下圖所示，回答下列問題：

??（1）兩試管內(nèi)的現(xiàn)象是________。此實驗證明甲試管內(nèi)的淀粉被________（a．分解了，b．分解成了麥芽糖），由此證明了酶的________作用。

??（2）甲、乙兩管內(nèi)各物質(zhì)的量要求相同的目的是________。

??（3）試分析，不同情況下，甲試管在水浴中的時間與哪些因素有關(guān)？①________②________③________。

??（4）實驗過程中為什么要恒溫35℃？

??（5）甲和乙構(gòu)成一組________實驗，而其中的乙試管則是________。

??（6）若要驗證溫度對酶活性的影響，可另設(shè)計試管丙，丙試管內(nèi)的成分應(yīng)和________試管內(nèi)的相同，并將此試管放入________中，此試管內(nèi)最后的顏色變化是________。

??（7）若驗證酶的專一性，可另設(shè)計試管丁和甲對比，丁試管內(nèi)應(yīng)先后加入________；若驗證pH對酶活性的影響，可另設(shè)計試管戊與甲對比，則戊試管內(nèi)應(yīng)先后加入________。

??供選答案：①少許的蛋白清?②小麥淀粉酶濾液?③適量的硝酸（硝酸與蛋白質(zhì)能產(chǎn)生黃色反應(yīng)，可作為檢驗蛋白質(zhì)是否存在的試劑，由于酶在濾液中的含量極少，其顏色反應(yīng)可忽略）?④2～3 mL漿糊?⑤適量的NaOH或HCI?⑥一滴碘液

 

Answer 1

答案：