【題目】關(guān)于果酒的制作過程，下列敘述正確的是（ ）

A. 發(fā)酵的溫度維持在18～25℃最好

B. 先去爛子粒和枝梗，再用清水沖洗掉污物

C. 發(fā)酵過程中需要適時(shí)打開瓶蓋放氣，以防止發(fā)酵瓶破裂

D. 在果酒制作的整個(gè)過程中，需從充氣口不斷通入空氣

【答案】A

【解析】發(fā)酵的溫度維持在18～25℃，A正確；應(yīng)該先沖洗后去枝梗，B錯(cuò)誤；發(fā)酵過程中需要適時(shí)擰松瓶蓋放氣，而不是打開瓶蓋放氣，C錯(cuò)誤；果酒制作過程中，應(yīng)該先通氣后密封，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某同學(xué)利用洋蔥根尖觀察：實(shí)驗(yàn)一DNA和RNA在細(xì)胞中的分布；實(shí)驗(yàn)二 植物細(xì)胞的有絲分裂。請回答：

（1）紫色洋蔥鱗片葉外表皮_______________（填“適宜”或“不適宜”）作為上述實(shí)驗(yàn)的材料，原因是_________________。

（2）兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中均使用過但質(zhì)量濃度不同的試劑是___________________。

（3）在“觀察植物細(xì)胞有絲分裂”實(shí)驗(yàn)中，另有三位實(shí)驗(yàn)人員制作洋蔥根尖裝片的操作步驟（“+”表示操作，“-”表示未操作）如下表所示：

實(shí)驗(yàn)人員

操作

取材

解離

漂洗

染色

制作

甲

根尖1-3mm處

-

+

+

+

乙

根尖1-3mm處

+

-

+

+

丙

根尖5-7mm處

+

+

+

+

a.如果該同學(xué)在制作裝片的過程中忘記壓片，結(jié)果和表中實(shí)驗(yàn)人員__________（填“甲”、“乙”、“丙”）的相似，顯微鏡視野中會(huì)看到_________現(xiàn)象。

b.___（填“甲”、“乙”、“丙”）實(shí)驗(yàn)人員最有可能在顯微鏡中觀察到下圖所示的視野，理由是___。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是某同學(xué)設(shè)計(jì)的茉莉油的提取實(shí)驗(yàn)，圖甲是實(shí)驗(yàn)流程，圖乙是茉莉油提取的實(shí)驗(yàn)裝置，請回答：

（1）該同學(xué)提取茉莉油的方法是___________。采摘原料應(yīng)在茉莉油含量較高的_________（“盛花期”或者“初花期”）采收。

（2）圖甲中B過程表示_________，通常應(yīng)向油水混合物中加入_______促進(jìn)B過程的進(jìn)行。要完成圖甲C過程需要向提取液中加入_______，因?yàn)橥ㄟ^B過程獲得的提取物可能含有________。

（3）橘皮精油主要儲(chǔ)藏在橘皮部分，提取一般不采用圖乙所示的方法，原因是______________。為了防止橘皮壓榨時(shí)滑脫，提高出油率，需要將柑橘皮干燥去水，然后用一種化學(xué)物質(zhì)浸泡，使橘皮變得粗糙，細(xì)胞變得疏松，該化學(xué)物質(zhì)是__________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】小芬利用顯微鏡觀察人的血細(xì)胞，使用相同的目鏡，但在兩種不同的放大倍數(shù)下，所呈現(xiàn)的視野分別為甲和乙（如圖所示），下列相關(guān)敘述正確的是（ ）

A.若使用相同的光圈，則甲比乙亮
B.在甲中所觀察到的細(xì)胞，在乙中均可被觀察到
C.若玻片右移，則甲的物像會(huì)右移而乙的物像左移
D.若在甲看到的物像模糊，則改換成乙就可以看到清晰的物像

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】膳食中含有少量的亞硝酸鹽，其主要危害是（ ）

A. 殺死細(xì)胞

B. 形成致癌物，誘發(fā)基因突變

C. 影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

D. 在腎臟中積累

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示一個(gè)由三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子，共含271個(gè)氨基酸，圖中每條虛線表示由兩個(gè)R基中的硫基（﹣SH）脫氫形成一個(gè)二硫鍵（﹣S﹣S一）．下列相關(guān)敘述不正確的是（ ）

A.組成該分子的氨基酸最多有20種
B.氨基酸合成該分子后相對分子質(zhì)量減少了4824
C.該分子至少含有三個(gè)游離的氨基
D.該物質(zhì)遇到雙縮脲試劑會(huì)發(fā)生紫色反應(yīng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】諺語“苗多欺草，草多欺苗”反映的種間關(guān)系是（ ）

A. 競爭 B. 共生 C. 寄生 D. 捕食

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示豌豆種子圓粒性狀的產(chǎn)生機(jī)制。有關(guān)說法錯(cuò)誤的是

A. 圖中a、b過程分別表示轉(zhuǎn)錄和翻譯過程

B. 該過程表示基因可通過控制代謝過程，進(jìn)而控制生物性狀

C. 與皺粒種子相比，圓粒種子含有的結(jié)合水較多

D. 若R基因中插入一段外源DNA序列，會(huì)導(dǎo)致染色體結(jié)構(gòu)變異

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】回答下列關(guān)于遺傳的問題：

(1)孟德爾用豌豆進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，使用的科學(xué)研究方法是__________，發(fā)現(xiàn)了分離定律和自由組合定律。細(xì)胞遺傳學(xué)的研究結(jié)果表明，孟德爾所說的“成對的遺傳因子”位于_____上。

(2)已知某種倉鼠灰色（A）對白色（a）為顯性，長尾（B）對短尾（b）為顯性，現(xiàn)將若

干灰色長尾倉鼠自由交配，其子代灰色長尾︰灰色短尾︰白色長尾︰白色短尾 = 4︰2︰2︰1，對此合理的解釋是_________________。請以子代倉鼠為材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證明這兩對性狀的遺傳符合自由組合定律。（要求：請用遺傳圖解表示實(shí)驗(yàn)過程。）________________

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