科目:高中生物 來源:2011-2012學(xué)年江蘇省無錫一中高一上學(xué)期期中考試生物試卷 題型:綜合題
(6分)下面是檢測生物組織中還原糖、蛋白質(zhì)、脂肪實驗的材料和部分操作步驟。
(一)實驗材料:紫葡萄、新鮮牛奶、洋蔥根尖。
(二)實驗步驟:鑒定還原糖時,加入剛配制的斐林試劑,立即觀察顏色變化;鑒定蛋白質(zhì)時,取牛奶樣液加入雙縮脲試劑A后,立即加入雙縮脲試劑B,觀察是否出現(xiàn)藍色;在鑒定脂肪時,用高倍鏡觀察臨時裝片,發(fā)現(xiàn)視野太暗,需擴大通光孔或用平面反光鏡。請回答:
(1)請指出“實驗材料”和“實驗步驟”中的至少4點錯誤并加以改正:
① ;
② ;
③ ;
④ 。
(2)若用顯微鏡對觀察的細胞圖像由A圖變?yōu)锽圖,正確的操作方法是:第一步:將裝片向 移動,使物像移到視野中央,并調(diào)亮視野;第二步:轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器,換上高倍物鏡,并應(yīng)調(diào)節(jié) 使物像清晰。
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科目:高中生物 來源:2013屆海南省瓊海市嘉積中學(xué)高三上學(xué)期教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測(四)生物試卷(帶解析) 題型:綜合題
【生物——選修I:生物技術(shù)實踐】(15分)
回答下列問題:
(1)在果酒制作中,無氧條件下,酵母菌能進行 發(fā)酵,其中溫度是重要的控制條件,在 左右的溫度是最適合酵母菌繁殖。在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中,起主要作用的是附著在葡萄皮上的 酵母菌;在果醋的制作中,當氧氣、糖源都充足時,酵母菌會將葡萄汁中的糖分分解成 。
(2)在制作腐乳時,有多種微生物參與了發(fā)酵,其中起主要作用的是 ,這些微生物產(chǎn)生的 能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子物質(zhì);脂肪酶可將脂肪水解為
和
(3)通過花粉培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株的途徑一般有兩種:一是花粉通過 階段發(fā)育為植株,另外一種是花粉在誘導(dǎo)基上先形成 ,再將其誘導(dǎo)分化成植株;這兩種途徑之間沒有絕對界限,主要取決于培養(yǎng)基中激素的 及其 。
(4)植物芳香油的提取方法有 、 和 等方法,具體采用要根據(jù)植物原料的特點來決定。
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科目:高中生物 來源:2014屆黑龍江省高二下學(xué)期期末考試生物試卷(解析版) 題型:綜合題
回答下列問題:
(1)在果酒制作中,無氧條件下,酵母菌能進行 發(fā)酵,其中溫度是重要的控制條件,在 左右的溫度是最適合酵母菌繁殖。在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中,起主要作用的是附著在葡萄皮上的 酵母菌;在果醋的制作中,當氧氣、糖源都充足時,醋酸桿菌會將葡萄汁中的糖分分解成 。
(2)在制作腐乳時,有多種微生物參與了發(fā)酵,其中起主要作用的是 ,這些微生物產(chǎn)生的 能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子物質(zhì);脂肪酶可將脂肪水解為
和 。
(3)通過花粉培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株的途徑一般有兩種:一是花粉通過 階段發(fā)育為植株,另外一種是花粉在誘導(dǎo)基上先形成 ,再將其誘導(dǎo)分化成植株;這兩種途徑之間沒有絕對界限,主要取決于培養(yǎng)基中激素的 及其 。
(4)植物芳香油的提取方法有 、 和 等方法,具體采用要根據(jù)植物原料的特點來決定。
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科目:高中生物 來源:2012-2013學(xué)年海南省瓊海市高三上學(xué)期教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測(四)生物試卷(解析版) 題型:綜合題
【生物——選修I:生物技術(shù)實踐】(15分)
回答下列問題:
(1)在果酒制作中,無氧條件下,酵母菌能進行 發(fā)酵,其中溫度是重要的控制條件,在 左右的溫度是最適合酵母菌繁殖。在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中,起主要作用的是附著在葡萄皮上的 酵母菌;在果醋的制作中,當氧氣、糖源都充足時,酵母菌會將葡萄汁中的糖分分解成 。
(2)在制作腐乳時,有多種微生物參與了發(fā)酵,其中起主要作用的是 ,這些微生物產(chǎn)生的 能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子物質(zhì);脂肪酶可將脂肪水解為
和
(3)通過花粉培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株的途徑一般有兩種:一是花粉通過 階段發(fā)育為植株,另外一種是花粉在誘導(dǎo)基上先形成 ,再將其誘導(dǎo)分化成植株;這兩種途徑之間沒有絕對界限,主要取決于培養(yǎng)基中激素的 及其 。
(4)植物芳香油的提取方法有 、 和 等方法,具體采用要根據(jù)植物原料的特點來決定。
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科目:高中生物 來源:2014屆江蘇省高一上學(xué)期期中考試生物試卷 題型:綜合題
(6分)下面是檢測生物組織中還原糖、蛋白質(zhì)、脂肪實驗的材料和部分操作步驟。
(一)實驗材料:紫葡萄、新鮮牛奶、洋蔥根尖。
(二)實驗步驟:鑒定還原糖時,加入剛配制的斐林試劑,立即觀察顏色變化;鑒定蛋白質(zhì)時,取牛奶樣液加入雙縮脲試劑A后,立即加入雙縮脲試劑B,觀察是否出現(xiàn)藍色;在鑒定脂肪時,用高倍鏡觀察臨時裝片,發(fā)現(xiàn)視野太暗,需擴大通光孔或用平面反光鏡。請回答:
(1)請指出 “實驗材料”和“實驗步驟”中的至少4點錯誤并加以改正:
① ;
② ;
③ ;
④ 。
(2)若用顯微鏡對觀察的細胞圖像由A圖變?yōu)锽圖,正確的操作方法是:第一步:將裝片向 移動,使物像移到視野中央,并調(diào)亮視野;第二步:轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器,換上高倍物鏡,并應(yīng)調(diào)節(jié) 使物像清晰。
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