在大規(guī)模的發(fā)酵生產(chǎn)中，若不進行擴大培養(yǎng)而直接接種將導致（　）

A．對數(shù)期提前出現(xiàn)

B．調整期延長

C．代謝產(chǎn)物減少

D．穩(wěn)定期縮短

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2010年湖北省武漢市師大一附中高三五月適應性考試理綜生物試題 題型：選擇題

針對微生物的有關處理措施中，最合理的是

A．通過連續(xù)培養(yǎng)的方式可以有效地解除代謝產(chǎn)物對酶活性的抑制作用

B．在谷氨酸發(fā)酵過程中，為了獲得較多的谷氨酸，培養(yǎng)基中的C/N比最好為4:1

C．在大規(guī)模的發(fā)酵生產(chǎn)中，需將選育出的對數(shù)期的優(yōu)良菌種經(jīng)過多次擴大培養(yǎng)后，再進行接種

D．在研究細菌的群體生長規(guī)律時，為了保證結果的準確性，應隨時監(jiān)測，及時調整培養(yǎng)液的PH值等

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

黑曲霉發(fā)酵可以產(chǎn)生木聚糖酶，該酶可以將木聚糖（植物細胞壁中的主要成分之一）降解為木糖。木聚糖酶是一種很有應用價值的發(fā)酵產(chǎn)品，圖示生產(chǎn)該酶的連續(xù)發(fā)酵設置。

（1）根據(jù)物理性質，該發(fā)酵過程使用的培養(yǎng)基屬于               。根據(jù)工藝流程可知，黑曲霉的新陳代謝類型屬于               型。

（2）從加料口輸入的培養(yǎng)基必須經(jīng)過嚴格的            處理。根據(jù)圖示可知，發(fā)酵過程需要嚴格控制           與攪拌速度等條件。

（3）在大規(guī)模的發(fā)酵生產(chǎn)中，需要將選育出的優(yōu)良菌種經(jīng)過多次的      ，當達到一定數(shù)量后再接種。接種的菌種最好處于生長的               期。

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科目：高中生物 來源： 題型：

黑曲霉發(fā)酵可以產(chǎn)生木聚糖酶，該酶可以將木聚糖（植物細胞壁中的主要成分之一）降解為木糖。木聚糖酶是一種很有應用價值的發(fā)酵產(chǎn)品，下圖表示生產(chǎn)該酶的連續(xù)發(fā)酵設置。

（1）根據(jù)物理性質，該發(fā)酵過程使用的培養(yǎng)基屬于            。根據(jù)工藝流程可知，黑曲霉的新陳代謝類型屬于            型。

（2）從加料口輸入的培養(yǎng)基必須經(jīng)過嚴格的         處理。根據(jù)圖示可知，發(fā)酵過程需要嚴格控制            與攪拌速度等條件。

（3）在大規(guī)模的發(fā)酵生產(chǎn)中，需要將選育出的優(yōu)良菌種經(jīng)過多次的            ，當達到一定數(shù)量后再接種。接種的菌種最好處于生長的      期。

（4）此工藝流程（連續(xù)培養(yǎng)）以一定的速度不斷添加新的培養(yǎng)基，同時又以同樣的速度放出舊的培養(yǎng)基，可大大提高生產(chǎn)效率，道理在于            。

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科目：高中生物 來源： 題型：

針對微生物的有關處理措施中，最合理的是（     ）

A．通過連續(xù)培養(yǎng)的方式可以有效地解除代謝產(chǎn)物對酶活性的抑制作用

B．在谷氨酸發(fā)酵過程中，為了獲得較多的谷氨酸，培養(yǎng)基中的C/N比最好為4:1

C．在研究細菌的群體生長規(guī)律時，為了保證結果的準確性，應隨時監(jiān)測，及時調整培養(yǎng)液的PH值等

D．在大規(guī)模的發(fā)酵生產(chǎn)中，需將選育出的對數(shù)期的優(yōu)良菌種經(jīng)過多次擴大培養(yǎng)后，再進行接種

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