為了盡量延長新鮮水果的貯藏時(shí)間，貯藏條件最好是 （ ）

A．低O2、適當(dāng)?shù)臐穸取⒘闵系蜏睾蜔o乙烯 

  B．低O2、適當(dāng)?shù)臐穸�、零下低溫和無乙烯

C．無O2、保持干燥、零上低溫和有乙烯

D．無CO2、保持干燥、零下低溫和有乙烯

A。


解析:

本題綜合考查水果的貯藏條件。低O2既可以抑制有氧呼吸，也可以抑制無氧呼吸，降低了有機(jī)物的消耗量；零上低溫即可降低酶的活性也不凍傷水果；濕度適中有利于保鮮；無乙烯不會(huì)催熟水果，有利于水果保存。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

（2008年海淀模擬）為了盡量延長新鮮水果的貯藏時(shí)間，貯藏條件最好是（     ）?

A.低O2、適當(dāng)?shù)臐穸取⒘闵系蜏睾蜔o乙烯?

B.低O2、適當(dāng)?shù)臐穸�、零下低溫和無乙烯?

C.無O2、保持干燥、零上低溫和有乙烯?

D.無CO2、保持干燥、零下低溫和有乙烯

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科目：高中生物 來源： 題型：

 為了盡量延長新鮮水果的貯藏時(shí)間，貯藏條件最好是(　　)

A．低O2適當(dāng)?shù)臐穸�、零上低溫和無乙烯

B．低O2適當(dāng)?shù)臐穸�、零下低溫和無乙烯

C．無O2保持干燥、零上低溫和有乙烯

D．無CO2保持干燥、零下低溫和有乙烯

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科目：高中生物 來源：2013-2014學(xué)年浙江杭州十四中高二上期期中生物卷（解析版） 題型：選擇題

為了盡量延長新鮮水果的儲(chǔ)藏時(shí)間，儲(chǔ)藏條件最好是

A．無氧、保持干燥、零上低溫

B．低氧、保持干燥、零上低溫

C．低氧、適當(dāng)?shù)臐穸取⒘阆碌蜏?/p>

D．低氧、適當(dāng)?shù)臐穸�、零上低�?/p>

 

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科目：高中生物 來源：2013屆浙江省高二上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：選擇題

為了盡量延長新鮮水果的儲(chǔ)藏時(shí)間，儲(chǔ)藏條件最好是

A．無氧、保持干燥、零上低溫               B．無氧、保持干燥、零下低溫

C．低氧、適當(dāng)?shù)臐穸取⒘阆碌蜏?nbsp;            D．低氧、適當(dāng)?shù)臐穸取⒘闵系蜏?/p>

 

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