【題目】下列關(guān)于果酒和果醋制作的原理、發(fā)酵過程的敘述中，錯誤的是

A.果酒和果醋發(fā)酵的原理不同，前者是無氧呼吸，后者為有氧呼吸

B.制作果酒和果醋時都應(yīng)用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精對發(fā)酵瓶進(jìn)行消毒

C.利用果酒發(fā)酵的產(chǎn)物及裝置進(jìn)行果醋發(fā)酵時，只需改變一下溫度即可

D.果酒和果醋的發(fā)酵菌種不同，前者為真核生物，后者為原核生物

【答案】C

【解析】

A、果酒的制作菌種是酵母菌，是兼性厭氧菌，制作果醋的醋酸桿菌是好氧菌，A正確；

B、對發(fā)酵瓶應(yīng)用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精進(jìn)行消毒，B正確；

C、利用果酒發(fā)酵的產(chǎn)物及裝置進(jìn)行果醋發(fā)酵時，需改變溫度，并且通氣，C錯誤；

D、果酒的制作菌種是酵母菌，真核生物，制作果醋的醋酸桿菌，是原核生物，D正確。

故選C。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】新型冠狀病毒主要由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的RNA組成。該病毒感染引起的肺炎會使該病患者肺功能受損，從而引起血氧飽和度下降，該病主要表現(xiàn)為發(fā)熱、咳嗽、乏力、渾身酸痛等癥狀。下列相關(guān)敘述錯誤的是（ ）

A.患者血氧飽和度下降導(dǎo)致的呼吸急促，可以補(bǔ)償機(jī)體的缺氧

B.患者發(fā)熱時機(jī)體產(chǎn)熱增多、散熱減少引起內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失衡

C.患者治愈后，機(jī)體產(chǎn)生并在一段時間內(nèi)保持有對新型冠狀病毒免疫的能力

D.體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精能使新型冠狀病毒的蛋白質(zhì)外殼變性，從而失去感染力

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】草莓生產(chǎn)上傳統(tǒng)的繁殖方式易將所感染的病毒傳播給后代， 導(dǎo)致產(chǎn)量降低、品質(zhì)變差。運(yùn)用微型繁殖技術(shù)可以培育出無病毒幼苗，請回答下列問題。

（1）微型繁殖培育無病毒草莓苗時， 一般選取_______作為外植體，其原因是_____________。

（2）與常規(guī)的種子繁殖方法相比，植物微型繁殖技術(shù)的特點有_______________________（答出2點即可）。

（3）微型繁殖過程中配制好的培養(yǎng)基中，常常需要添加_____________，有利于外植體啟動細(xì)胞分裂形成愈傷組織。

（4）離體的葉肉細(xì)胞在適宜的條件下培養(yǎng)，最終能夠形成完整的植株，說明該葉肉細(xì)胞具有該植物全部的_____________。

（5）植物組織培養(yǎng)技術(shù)可與基因工程技術(shù)相結(jié)合獲得轉(zhuǎn)基因植株。將含有目的基因的細(xì)胞培養(yǎng)成一個完整植株的基本程序是__________________________________（用流程圖表示）。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】老鼠的毛色有棕色和灰色之分，受一對等位基因（D、d）控制，該對基因的表達(dá)受性別影響。認(rèn)真分析以下兩組雜交實驗并回答問題

實驗一：棕色雌鼠×棕色雄鼠， F1表現(xiàn)為棕色雌鼠：棕色雄鼠：灰色雄鼠=4：3：1。

實驗二：棕色雌鼠×灰色雄鼠， F1雌雄鼠均表現(xiàn)為棕色。

請分析并回答相關(guān)問題：

（1）基因型為_______________的個體只在雄性個體中表現(xiàn)相應(yīng)性狀。

（2）實驗一中親代棕色雌鼠的基因型為________________，如果實驗一中的F1個體隨機(jī)交配，后代中灰色鼠所占比例為______________。

（3）如果實驗二的F1中偶然出現(xiàn)一只灰色雄鼠，如要通過一代雜交實驗來判斷是基因突變（只考慮等位基因中一個基因發(fā)生突變）的直接結(jié)果還是只是環(huán)境影響的結(jié)果（從以上實驗中選擇親本），則：

①該實驗的思路是__________________。

②預(yù)期實驗結(jié)果和結(jié)論：

如果后代棕色雌鼠：棕色雄鼠：灰色雄鼠=______，則只是環(huán)境影響的結(jié)果；

如果后代棕色雌鼠：棕色雄鼠：灰色雄鼠=______，則是基因突變的結(jié)果。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】實驗與調(diào)查是研究生命科學(xué)的重要方法。下列敘述正確的是（　　）

A.用同位素標(biāo)記法追蹤元素在細(xì)胞內(nèi)的轉(zhuǎn)移途徑

B.用引流法改變臨時裝片中細(xì)胞周圍的液體環(huán)境

C.用樣方法調(diào)查馬尾松林中馬尾松的種群密度及林下植被的豐富度

D.調(diào)查患者家系中某遺傳病發(fā)病情況了解該遺傳病的遺傳類型

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞中化合物的敘述正確的是（ ）

A.蔗糖和淀粉水解產(chǎn)物中都有葡萄糖

B.糖原、脂肪、蛋白質(zhì)和核糖都是生物體內(nèi)的大分子有機(jī)物

C.水是生命之源，是生物體內(nèi)需氧呼吸和厭氧呼吸共同的終產(chǎn)物

D.在小麥細(xì)胞中由A、G、T、C四種堿基參與構(gòu)成的核苷酸最多有6種

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】噬茵體侵染細(xì)菌的實驗證明 （ ）

A.DNA是遺傳物質(zhì)

B.蛋白質(zhì)是遺傳物質(zhì)

C.在不存在RNA的生物里DNA是遺傳物質(zhì)

D.在不存在DNA的生物里RNA是遺傳物質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】組成生物體的細(xì)胞既具有多樣性，又具有統(tǒng)一性。下列關(guān)于細(xì)胞共性的描述中正確的是（ ）

A.組成細(xì)胞的生物大分子是相同的

B.細(xì)胞必須要與其他細(xì)胞共同構(gòu)成整體才能體現(xiàn)生命活性

C.原核細(xì)胞和真核細(xì)胞都具有的細(xì)胞器是核糖體

D.進(jìn)行光合作用的細(xì)胞都具有葉綠素和藻藍(lán)素

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】關(guān)于泡菜發(fā)酵的敘述，正確的是（ ）

A.泡菜發(fā)酵過程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽進(jìn)入人體后可誘導(dǎo)細(xì)胞癌變

B.發(fā)酵初期，氣泡產(chǎn)生的原因是乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生CO2

C.測定亞硝酸鹽含量時加入氫氧化鋁吸附泡菜汁中的雜質(zhì)，使泡菜汁澄清透明

D.泡菜腌制時間越長，亞硝酸鹽含量越少，品質(zhì)越好

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同步練習(xí)冊答案