請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

（1）為檢測(cè)酵母菌是否進(jìn)行無(wú)氧呼吸，可通過(guò)檢測(cè)培養(yǎng)液中是否有酒精生成來(lái)鑒定，即取適量培養(yǎng)液并加入________，搖勻后看是否產(chǎn)生________顏色反應(yīng)。用放射性同位素標(biāo)記參加反應(yīng)的O，反應(yīng)稍長(zhǎng)時(shí)間后，具有放射性的物質(zhì)是________。

（2）將酵母菌研磨得到上清液（含細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）和沉淀物（含細(xì)胞器）。往上清液、沉淀物中各加入等量葡萄糖后放在適宜環(huán)境中一段時(shí)間，最終葡萄糖的量將分別________；如果加入的是丙酮酸，丙酮酸的量將分別________。

（3）某學(xué)習(xí)小組為探究酵母菌研磨得到的勻漿液在有氧的環(huán)境下是否進(jìn)行無(wú)氧呼吸，做了如下實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：

①取一支滅菌過(guò)的試管加入2 mL酵母菌研磨得到的勻漿液和1 mL葡萄糖溶液，振蕩搖勻，用膠塞堵住試管口；

②將試管放在適宜的環(huán)境中反應(yīng)一段時(shí)間；

③取出試管，檢測(cè)試管中是否有酒精生成。以上實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)有何不妥之處？請(qǐng)指出并糾正。

a．不妥之處及改正：________。

b．不妥之處及改正：________。

答案：
解析：

　　答案：（1）重鉻酸鉀的濃硫酸溶液　灰綠色　H2O、CO2

　�。�2）減少、不變　不變、減少

　　（3）a．試管口不能用膠塞堵住，這樣無(wú)法保證有氧環(huán)境，應(yīng)該用棉塞堵住試管口

　　b．無(wú)對(duì)照組，應(yīng)該再取一支試管加入2 mL酵母菌研磨得到的勻漿液和1 mL蒸餾水，振蕩搖勻，用棉塞堵住試管口，其他條件與實(shí)驗(yàn)組一致

　　解析：（1）加入重鉻酸鉀的濃硫酸溶液與酒精反應(yīng)產(chǎn)生灰綠色顏色反應(yīng)。參與有氧呼吸的O首先轉(zhuǎn)移到反應(yīng)產(chǎn)物H2O中，H2O參與有氧呼吸則其中的O轉(zhuǎn)移到反應(yīng)產(chǎn)物CO2中。（2）有氧呼吸時(shí)葡萄糖在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中先轉(zhuǎn)變成丙酮酸，之后在線粒體中丙酮酸被氧化分解。


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

 33．(10分)下圖表示某高等動(dòng)物激素的分泌及作用機(jī)制，甲～丙表示器官，a～e表示激素或大分子物質(zhì)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）當(dāng)溫度感受器受到寒冷刺激時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)ab激素①分泌的現(xiàn)象，這體現(xiàn)了激素分泌的___________________特點(diǎn)。激素①主要通過(guò)影響核內(nèi)___________________過(guò)程來(lái)調(diào)節(jié)生命活動(dòng)。

(2)若結(jié)構(gòu)乙表示胰島A細(xì)胞，結(jié)構(gòu)甲可直接調(diào)節(jié)乙影響激素②的合成與分泌；該過(guò)程直接作用于乙的化學(xué)物質(zhì)是___________________，激素②作用的靶細(xì)胞主要是肝細(xì)胞，其引起的主要代謝變化是___________________，血糖升高。

(3)cd所需的原料是___________________。動(dòng)物體內(nèi)需要源源不斷地產(chǎn)生激素，以維持激素含量的動(dòng)態(tài)平衡，原因是___________________。

(4)當(dāng)較長(zhǎng)時(shí)間飲水不足時(shí)，機(jī)體內(nèi)的___________________增高，刺激甲中的感受器，由甲分泌___________________激素作用于靶器官，以保持體內(nèi)的水分。

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科目：高中生物 來(lái)源：2011-2012學(xué)年福建省三明一中高二下學(xué)期第一次月考生物試卷（帶解析） 題型：綜合題

（10分）雄鳥的性染色體組成是ZZ，雌鳥的性染色體組成是ZW。某種鳥羽毛的顏色由常染色體基因（A、a）和性染色體基因（ZB、Zb）共同決定，其基因型與表現(xiàn)型的對(duì)應(yīng)關(guān)系見下表。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

基因組合
A不存在，不管B存在與否（aa Z—Z—或aa Z—W）
A存在，B不存在
（A ZbZb或A ZbW）
A和B同時(shí)存在
（A ZBZ—或A ZBW
羽毛顏色
白色
灰色
黑色
（1）灰鳥的基因型有      種，黑鳥的基因型有       種。
（2）基因型純合的灰雄鳥與雜合的黑雌鳥交配，子代中雌鳥的羽色是      ，雄鳥的羽色是      。
（3）兩只黑鳥交配，子代羽毛只有黑色和白色，則父本的基因型為      ，母本的基因型為      。
(4)一只黑雄鳥與一只灰雌鳥交配，子代羽毛有黑色、灰色和白色，則母本的基因型為   ，父本的基因型為      ，黑色、灰色和白色子代的理論分離比為      。

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科目：高中生物 來(lái)源：2011-2012學(xué)年河北省衡水中學(xué)高二下學(xué)期期末考試生物試卷（帶解析） 題型：綜合題

（9分）酵母菌等微生物在日常生活中發(fā)揮著越來(lái)越大的作用。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）酵母菌的培養(yǎng)最好使用下列哪種培養(yǎng)基        。

A．牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基B．麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基
C．蛋白胨酵母膏培養(yǎng)基D．MS培養(yǎng)基
（2）酵母菌是一種真菌，可用于制作果酒。
①果汁發(fā)酵后是否產(chǎn)生酒精，可以用            來(lái)檢驗(yàn)，在酸性條件下，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈           色。
②酵母菌細(xì)胞固定化可大大提高生產(chǎn)效率。固定酵母菌細(xì)胞時(shí)首先需要將干酵母放入     中活化。
（3）擬將新篩選獲得的優(yōu)良釀酒酵母擴(kuò)大培養(yǎng),酵母菌種群數(shù)量的變化如下表所示。生產(chǎn)用菌種一般選用快速增值階段的菌體,由表中數(shù)據(jù)分析,第       天的酵母菌適宜用于固定化。
時(shí)間／天
0
1
2
3
4
5
6
7
酵母菌數(shù)（×106／mL）
0．8
1．8
3．0
5．6
4．8
2．0
0．8
0．4
（4）現(xiàn)在工廠化生產(chǎn)果酒，為提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長(zhǎng)，采取的措施是                          ，并接入合適的菌種。
（5）果醋有水果和食醋的營(yíng)養(yǎng)保健功能，是集營(yíng)養(yǎng)、保健、食療等功能為一體的新型飲品。下面是某同學(xué)設(shè)計(jì)的果酒和果醋制作的實(shí)驗(yàn)流程。

沖洗應(yīng)特別注意不能反復(fù)沖洗，原因是                。
由圖可知果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進(jìn)行，請(qǐng)用相關(guān)反應(yīng)式表示這一過(guò)程：        。
（6）小麥脫粒以后還有大量的麥稈，主要成分為木質(zhì)素、纖維素和半纖維素，但是酵母菌無(wú)法直接利用，原因是其                     。

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科目：高中生物 來(lái)源：2011-2012學(xué)年貴州省遵義四中高二上學(xué)期期末檢測(cè)生物試卷 題型：綜合題

附加題：（10分，高二（1）（2）（3）班學(xué)生必做，其他各班學(xué)生不做）
為了更好地揭示人體生理功能的調(diào)節(jié)機(jī)制，可用猴進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)（如下圖）。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）實(shí)驗(yàn)猴右手指受到電刺激時(shí)，會(huì)產(chǎn)生縮手反射。在此反
射的反射弧中，神經(jīng)沖動(dòng)是      向傳遞的。頭部電極刺
激大腦皮層某區(qū)域引起猴右手運(yùn)動(dòng)，其興奮傳遞過(guò)程是：
中樞興奮→傳出神經(jīng)興奮→神經(jīng)末梢釋放→            
      →                               →后膜電位
變化→右手部肌肉收縮。
若某動(dòng)物離體神經(jīng)纖維在兩端同時(shí)受到刺激，產(chǎn)生兩個(gè)同等強(qiáng)度的神經(jīng)沖動(dòng)，
兩沖動(dòng)傳導(dǎo)至中點(diǎn)并相遇后會(huì)                        。
（2）實(shí)驗(yàn)猴受到寒冷刺激，皮膚溫度感受器興奮，經(jīng)傳入神經(jīng)引起                 
興奮，導(dǎo)致                                  分泌增加，機(jī)體產(chǎn)熱增多以維持
體溫穩(wěn)定。此調(diào)節(jié)方式為                         。
（3）實(shí)驗(yàn)猴對(duì)屏幕上呈現(xiàn)的某些影像會(huì)產(chǎn)生明顯的應(yīng)激反應(yīng)。在受到多次此類影像刺激
后，猴出現(xiàn)應(yīng)激性高血糖癥。產(chǎn)生這一結(jié)果的直接原因是                      
                                導(dǎo)致了糖代謝異常。
（4）猴大腦皮層下的某區(qū)域出現(xiàn)病理性損傷后，表現(xiàn)為日排尿量異常增多、飲水劇增。
推測(cè)腦內(nèi)                  區(qū)域被損傷，引起了                    缺乏。

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科目：高中生物 來(lái)源：2012屆寧夏銀川一中高三上學(xué)期第一次月考（理綜）生物試卷 題型：綜合題

【生物——選修1生物技術(shù)實(shí)踐】（15分）
人類利用微生物發(fā)酵制作果酒、果醋的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）果酒的制作離不開酵母菌。酵母菌是一類          （呼吸類型）微生物。在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，其反應(yīng)式為         。在無(wú)氧條件下，酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸，其反應(yīng)式為               。
（2）溫度是酵母菌生長(zhǎng)和發(fā)酵的重要條件。20℃左右最適合酵母菌繁殖，酒精發(fā)酵時(shí)一般將溫度控制在          。在葡萄酒的自然發(fā)酵過(guò)程中，起主要作用的是附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。在發(fā)酵過(guò)程中，隨著       的提高，紅葡萄皮的色素也進(jìn)入發(fā)酵液，使葡萄酒呈現(xiàn)深紅色。在        的發(fā)酵液中，酵母菌可以生長(zhǎng)繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物都因無(wú)法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制。
（3）醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗(yàn)表明，醋酸菌對(duì)氧氣的含量         。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成       ；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)?u>       ，再進(jìn)一步轉(zhuǎn)變?yōu)?u>           。醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為             。
（4）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可以用化學(xué)試劑            來(lái)檢驗(yàn)。在酸性條件下，該試劑與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)             色。

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