【題目】利用如圖裝置制作果酒和果醋，下列敘述正確的是

A、制作果酒時(shí)應(yīng)關(guān)閉閥b，適時(shí)打開(kāi)閥a幾秒鐘

B、制作果酒時(shí)如果關(guān)閉閥a，打開(kāi)閥b，會(huì)導(dǎo)致爆瓶

C、制作果醋時(shí)需打開(kāi)閥a通氣，打開(kāi)閥b排氣

D、制作果醋時(shí)把發(fā)酵裝置放到25℃環(huán)境中比較適宜

【答案】A

【解析】制作果酒時(shí)應(yīng)關(guān)閉閥b，適時(shí)打開(kāi)閥a幾秒鐘，b是進(jìn)氣口，a是出氣口。制作果酒應(yīng)該保持無(wú)氧環(huán)境，關(guān)閉閥b，由于酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳，適時(shí)打開(kāi)閥a幾秒鐘放氣。A正確；制作果酒時(shí)如果關(guān)閉閥a，打開(kāi)閥b，會(huì)導(dǎo)致葡萄酒溢出。B錯(cuò)誤；制作果醋時(shí)需打開(kāi)閥a通氣，打開(kāi)閥b排氣，果醋制作需要通入氧氣，但是b是進(jìn)氣口，a是出氣口。C錯(cuò)誤；制作果酒時(shí)把發(fā)酵裝置放到25℃環(huán)境中比較適宜。D錯(cuò)誤。

酵母菌

醋酸菌

毛霉

乳酸菌

生物學(xué)分類(lèi)

真核生物

原核生物

真核生物

原核生物

代謝類(lèi)型

異養(yǎng)兼性厭氧型

異養(yǎng)需氧型

異養(yǎng)需氧型

異養(yǎng)厭氧型

發(fā)酵條件

前期需氧，后期不需氧

一直需氧

一直需氧

無(wú)氧

生長(zhǎng)適宜溫度

18～25 ℃

30～35 ℃

15～18 ℃

室溫

生產(chǎn)應(yīng)用

釀酒、發(fā)面

釀醋

制作腐乳

制作酸奶、泡菜

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】一切生命活動(dòng)都離不開(kāi)蛋白質(zhì)，下圖為部分細(xì)胞結(jié)構(gòu)和多種蛋白質(zhì)，請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：

(1)A蛋白參與細(xì)胞間的相互粘連，所以在動(dòng)物細(xì)胞工程中常用________處理組織碎塊，使細(xì)胞分散開(kāi)。

(2)B蛋白與物質(zhì)跨膜運(yùn)輸有關(guān)，如果轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程需ATP供能，則轉(zhuǎn)運(yùn)方式稱(chēng)為________，若轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程不消耗ATP，則轉(zhuǎn)運(yùn)方式稱(chēng)為________，能量來(lái)自于所轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)________形成的勢(shì)能。

(3)C蛋白只能與特定分子結(jié)合，結(jié)合后其________發(fā)生變化，像“分子開(kāi)關(guān)”一樣，引起細(xì)胞內(nèi)一系列變化，是細(xì)胞膜完成________功能的分子基礎(chǔ)。

(4)D蛋白和細(xì)胞骨架共同完成細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸，細(xì)胞骨架的化學(xué)本質(zhì)是________。

(5)E蛋白具有催化功能，因其只能與____________________結(jié)合，所以E蛋白的功能具有專(zhuān)一性的特點(diǎn)。

(6)F蛋白的功能是與DNA分子的某一部位結(jié)合，以DNA分子的一條鏈為模板合成RNA分子，F蛋白的名稱(chēng)是________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在顯微鏡的低倍鏡下，看到一個(gè)細(xì)胞偏向左上方，轉(zhuǎn)換高倍鏡觀察前應(yīng)該把該細(xì)胞移到視野中央，具體做法是（ ）
A.向左上方移動(dòng)載玻片
B.向右下方移動(dòng)載玻片
C.移動(dòng)載玻片上的樣品
D.調(diào)節(jié)準(zhǔn)焦螺旋

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是動(dòng)物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖。據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）①____________（填結(jié)構(gòu)名稱(chēng)）是有氧呼吸的主要場(chǎng)所，細(xì)胞的“動(dòng)力車(chē)間”。

（2）③__________（填結(jié)構(gòu)名稱(chēng)）由兩個(gè)中心粒及周?chē)镔|(zhì)組成，與細(xì)胞的_______(有絲/無(wú)絲）分裂有關(guān)。

（3）⑤的化學(xué)成分主要是______________和_______________。

（4）細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)DNA主要分布在______________（填結(jié)構(gòu)名稱(chēng)）中。

（5）植物細(xì)胞在細(xì)胞膜的外面還有一層________,它的主要成分為________和果膠。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖為“土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離和計(jì)數(shù)”實(shí)驗(yàn)中樣品稀釋示意圖。據(jù)圖分析正確的是（ ）

A. 3號(hào)試管的稀釋倍數(shù)為103倍

B. 4號(hào)試管中稀釋液進(jìn)行平板培養(yǎng)得到的菌落平均數(shù)一定為5號(hào)試管的10倍

C. 5號(hào)試管的結(jié)果表明每克土壤中的菌株數(shù)為1．7×109個(gè)

D. 該實(shí)驗(yàn)方法統(tǒng)計(jì)得到的結(jié)果往往會(huì)比實(shí)際活菌數(shù)目要高

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某植株的一條染色體發(fā)生缺失突變，獲得該缺失染色體的花粉不育，缺失染色體上具有紅色顯性基因B，正常染色體上具有白色隱性基因b(見(jiàn)圖)。如以該植株為父本，測(cè)交后代中部分表現(xiàn)為紅色性狀。下列解釋最合理的是( )

A．減數(shù)分裂時(shí)染色單體1或2上的基因b突變?yōu)?/span>B

B．減數(shù)第二次分裂時(shí)姐妹染色單體3與4自由分離

C．減數(shù)第二次分裂時(shí)非姐妹染色單體之間自由組合

D．減數(shù)第一次分裂時(shí)非姐妹染色單體之間交叉互換

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列屬于對(duì)種群空間特征描述的是（ ）

A. 某草地上隨機(jī)分布的蒲公英

B. 每毫升培養(yǎng)液中有10個(gè)乳酸菌

C. 某動(dòng)物種群的年出生率為10%

D. 某市近三年遷入的人口約為31萬(wàn)人

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】粗糙脈孢菌是一種真菌，約10天完成一個(gè)生活周期(如圖)，合子分裂產(chǎn)生的孢子是按分裂形成的順序排列的。請(qǐng)分析回答：

(1)從合子到8個(gè)孢子的過(guò)程中，細(xì)胞核內(nèi)的DNA發(fā)生了________次復(fù)制。圖中8個(gè)子代菌絲體都是________(填“單倍體”或“二倍體”)。

(2)順序排列的8個(gè)孢子中，如果第一個(gè)與第二個(gè)性狀不同，原因可能是有絲分裂過(guò)程中發(fā)生了________(填選項(xiàng)前的字母)；如果第二個(gè)與第三個(gè)性狀不同，原因可能是合子減數(shù)分裂過(guò)程中發(fā)生了________(填選項(xiàng)前的字母)。

a．基因突變

B．基因重組

c．染色體變異

(3)野生型脈胞菌能在只含水、無(wú)機(jī)鹽、蔗糖和維生素的基本培養(yǎng)基中生長(zhǎng)。研究人員用X射線照射野生型脈孢菌孢子，經(jīng)選擇培養(yǎng)，獲得了三種營(yíng)養(yǎng)缺陷型突變菌株(如圖)。

①如果培養(yǎng)C突變型脈胞菌，需要在基本培養(yǎng)基中加入_______。

②欲證明A突變型菌株的酶缺陷是一個(gè)基因決定的，應(yīng)讓該突變型菌株與________雜交，根據(jù)________定律，預(yù)期其后代的8個(gè)孢子的表現(xiàn)型是________________________，若實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期一致，則說(shuō)明A突變型菌株的酶缺陷是一個(gè)基因決定的。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】關(guān)于細(xì)胞癌變、衰老的敘述，正確的是（ ）

A．癌細(xì)胞的細(xì)胞膜上糖蛋白的含量比正常細(xì)胞多

B．細(xì)胞的衰老不等同于機(jī)體的衰老

C．衰老的細(xì)胞內(nèi)，酶的活性降低，細(xì)胞核體積縮小

D．癌細(xì)胞與正常細(xì)胞相比，遺傳物質(zhì)不一定發(fā)生改變

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