低溫能降低呼吸作用，從而降低呼吸消耗，有利于蔬菜、水果的貯藏，但溫度降低到何種程度呢？下列有關(guān)的說(shuō)法你認(rèn)為正確的是

[　　]

A．溫度降得越低，呼吸消耗越低，越有利于蔬菜、水果的貯藏

B．溫度略低于室溫，呼吸消耗即有明顯降低

C．溫度降低的幅度應(yīng)以不破壞植物細(xì)胞、組織的結(jié)構(gòu)為標(biāo)準(zhǔn)

D．溫度降低于0℃時(shí)，呼吸作用完全停止，對(duì)蔬菜、水果的保鮮最為有利

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：新教材新學(xué)案　生物①必修　分子與細(xì)胞（配人教版） 人教版 題型：013

新采摘的玉米果穗具有甜味，但放置一段時(shí)間后甜味便降低，如果采摘后放在沸水中浸泡一段時(shí)間后再保存，甜味要保留更長(zhǎng)的一段時(shí)間。下列相關(guān)說(shuō)法不正確的是

[　　]

A．放置一段時(shí)間后甜味降低的原因是玉米進(jìn)行呼吸作用消耗了部分單糖

B．沸水浸泡后甜味可保留較長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)楦邷厥狗纸馓鹞段镔|(zhì)的酶失活

C．該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明酶的催化作用受溫度影響

D．新采摘的玉米果穗放入冰箱低溫儲(chǔ)藏不能延長(zhǎng)甜味保留的時(shí)間

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科目：高中生物 來(lái)源：生物教研室 題型：013

新采摘的玉米果穗具有甜味，但放置一段時(shí)間后甜味便降低，如果采摘后放在沸水中浸泡一段時(shí)間后再保存，甜味要保留更長(zhǎng)的一段時(shí)間。下列相關(guān)說(shuō)法不正確的是

[　　]

A．放置一段時(shí)間后甜味降低的原因是玉米進(jìn)行呼吸作用消耗了部分單糖

B．沸水浸泡后甜味可保留較長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)楦邷厥狗纸馓鹞段镔|(zhì)的酶失活

C．該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明酶的催化作用受溫度影響

D．新采摘的玉米果穗放入冰箱低溫儲(chǔ)藏不能延長(zhǎng)甜味保留的時(shí)間

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：單選題

低溫能降低呼吸作用，從而降低呼吸消耗，有利于蔬菜、水果的貯藏，但溫度降低到何種程度呢？下列有關(guān)的說(shuō)法你認(rèn)為正確的是


  1. A.
    溫度降得越低，呼吸消耗越低，越有利于蔬菜、水果的貯藏
  2. B.
    溫度略低于室溫，呼吸消耗即有明顯降低
  3. C.
    溫度降低的幅度應(yīng)以不破壞植物細(xì)胞、組織的結(jié)構(gòu)為標(biāo)準(zhǔn)
  4. D.
    溫度降低于0℃時(shí)，呼吸作用完全停止，對(duì)蔬菜、水果的保鮮最為有利

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

新采摘的玉米果穗具有甜味，但放置一段時(shí)間后甜味便降低，如果采摘后放在沸水中浸泡一段時(shí)間后再保存，甜味要保留更長(zhǎng)的一段時(shí)間。下列相關(guān)說(shuō)法不正確的是（  ）。

A．放置一段時(shí)間后甜味降低的原因是玉米進(jìn)行呼吸作用消耗了部分單糖

B．沸水浸泡后甜味可保留較長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)楦邷厥狗纸馓鹞段镔|(zhì)的酶失活

C．該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明酶的催化作用受溫度影響

D．新采摘的玉米果穗放入冰箱低溫儲(chǔ)藏不能延長(zhǎng)甜味保留的時(shí)間

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