新采摘的玉米果穗具有甜味，但放置一段時(shí)間后甜味便降低，如果采摘后放在沸水中浸泡一段時(shí)間后再保存，甜味要保留更長的一段時(shí)間。下列相關(guān)說法不正確的是

[　　]

A．放置一段時(shí)間后甜味降低的原因是玉米進(jìn)行呼吸作用消耗了部分單糖

B．沸水浸泡后甜味可保留較長時(shí)間，因?yàn)楦邷厥狗纸馓鹞段镔|(zhì)的酶失活

C．該實(shí)驗(yàn)說明酶的催化作用受溫度影響

D．新采摘的玉米果穗放入冰箱低溫儲藏不能延長甜味保留的時(shí)間

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：013

新采摘的玉米果穗具有甜味，但放置一段時(shí)間后甜味便降低，如果采摘后放在沸水中浸泡一段時(shí)間后再保存，甜味要保留更長的一段時(shí)間。下列相關(guān)說法不正確的是

[　　]

A．放置一段時(shí)間后甜味降低的原因是玉米進(jìn)行呼吸作用消耗了部分單糖

B．沸水浸泡后甜味可保留較長時(shí)間，因?yàn)楦邷厥狗纸馓鹞段镔|(zhì)的酶失活

C．該實(shí)驗(yàn)說明酶的催化作用受溫度影響

D．新采摘的玉米果穗放入冰箱低溫儲藏不能延長甜味保留的時(shí)間

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科目：高中生物 來源：聊城三中2009學(xué)年度高三年級期末考試 題型：071

新采摘的玉米果穗具有甜味，但放一段時(shí)間后甜味便降低。如果采摘后放在沸水中浸泡一段時(shí)間后再保存，甜味能保存較長一段時(shí)間；如果采摘后放在35℃－40℃的溫度下，甜味消失得更快；如果采摘后馬上放人冰箱中冷藏，也可以使甜味的保持時(shí)間延長。請回答：

（1）、放一段時(shí)間后，甜味降低的原因______________；

（2）、沸水浸泡一段時(shí)間后再保存，甜味可保留較長時(shí)間的原因是_________；

（3）、放在35－40度的溫度下，甜味消失得更快的原因是________________；

（4）、放在冰箱中甜味延長的原因__________________；

（5）、通過上述實(shí)驗(yàn)，可證明______________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

新采摘的玉米果穗具有甜味，但放一段時(shí)間后甜味便降低，如果采摘后放在沸水中浸泡一段時(shí)間后再保存，甜味可保存較長的時(shí)間。請回答：

（1）放一段時(shí)間后甜味降低的原因是                                        。

（2）沸水中泡一段時(shí)間后再保存，甜味可保留較長時(shí)間的原因是                   。

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科目：高中生物 來源：同步題 題型：填空題

新采摘的玉米果穗具有甜昧，但放一段時(shí)間后甜味便降低。如果采摘后放在沸水中浸泡一段時(shí)間再保存，甜味可保留較長一段時(shí)間；如果采摘后放在35℃～40℃的溫度下，甜味消失得更快；如果采摘后馬上放入冰箱中冷藏，也可使甜味的保持時(shí)間延長。請回答：
(1)放一段時(shí)間后，甜味降低的原因是_______________________。
(2)沸水浸泡一段時(shí)間后再保存，甜味可保留較長時(shí)間的原因是_______________________。
(3)放在35℃～40℃的溫度下，甜味消失得更快的原因是_______________________。
(4)放在冰箱中甜味延長的原因是_______________________。
(5)通過上述實(shí)驗(yàn)，可證明_______________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

新采摘的玉米果穗具有甜味，但放一段時(shí)間后甜味便降低。如果采摘后放在沸水中浸泡一段時(shí)間后再保存，甜味要保存較長一段時(shí)間，如果采摘后放在35℃～40℃的溫度下，甜消失得更快；如果采摘后馬上放入冰箱中冷藏，也可使甜味的保持時(shí)間延長。請回答：

（1）放一段時(shí)間后，甜味降低的原因是                          。

（2）沸水浸泡一段時(shí)間后再保存，甜味可保留較長時(shí)間的原因是                    。

（3）放在35℃～40℃的溫度下，甜味消失得更快的原因是                         。

（4）放在冰箱中甜味延長的原因是                                   。

（5）通過上述實(shí)驗(yàn)，可證明                                     。

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