【題目】崇明米酒既有酒味又有甜味，其中甜味來源的途徑是

A．淀粉→蔗糖→葡萄糖 B．淀粉→麥芽糖→葡萄糖

C．淀粉→麥芽糖→果糖 D．淀粉→蔗糖→果糖

【答案】B

【解析】淀粉屬于植物多糖，淀粉首先在淀粉酶的作用下水解為麥芽糖，麥芽糖在麥芽糖酶的作用下進(jìn)一步水解成葡萄糖，淀粉本身是沒有甜味的，但是其水解產(chǎn)生的麥芽糖和葡萄糖都是由甜味的，故選B。

單糖

二糖

二糖

植物細(xì)胞

果糖（特有）

蔗糖：甜菜和甘蔗中 麥芽糖：發(fā)芽的小麥等谷粒中

淀粉：玉米、小麥、水稻、馬鈴薯、山藥纖維素：植物細(xì)胞壁的主要組成成分

動(dòng)物細(xì)胞

半乳糖（特有）

乳糖：動(dòng)物的乳汁中

糖原：主要在人和動(dòng)物的肝臟和肌肉中

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞桨ǎ?）

A. 自由擴(kuò)散 B. 主動(dòng)運(yùn)輸 C. 協(xié)助擴(kuò)散 D. 胞吞和胞吐

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下面是動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂不同時(shí)期染色體（a）數(shù)目、核DNA分子（b）數(shù)目的柱形統(tǒng)計(jì)圖，對(duì)此進(jìn)行的有關(guān)敘述正確的是（ ）

A. ①時(shí)期染色體還未復(fù)制，核DNA已完成了復(fù)制

B. ③時(shí)期核膜、核仁重建，細(xì)胞中部出現(xiàn)細(xì)胞板

C. ①→②表示著絲點(diǎn)分裂，染色體數(shù)目加倍，但核DNA分子數(shù)目不變

D. ②→③表示染色單體相互分離，染色體和核DNA分子數(shù)目也隨之減半

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件，當(dāng)穩(wěn)態(tài)遭到破壞，必將引起（ ）

A. 酶促反應(yīng)速率的加快 B. 兒童患佝僂病

C. 細(xì)胞代謝紊亂 D. 成年人患肌無力病

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人類的膚色由A/a、B/b、E/e三對(duì)等位基因共同控制，A/a、B/b、E/e位于三對(duì)同源染色體上。AABBEE為黑色，aabbee為白色，其他性狀與基因型的關(guān)系如右圖所示，即膚色深淺與顯性基因個(gè)數(shù)有關(guān)，如基因型為AaBbEe、AABbee、aaBbEE等與含任何三個(gè)顯性基因的膚色一樣。若雙方均含3個(gè)顯性基因的雜合體婚配（AaBbEexAaBbEe）,則子代膚色的基因型和表現(xiàn)型分別有多少種

A. 27，7 B. 16，9

C. 27，9 D. 16，7

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某研究小組為探究影響過氧化氫分解的因素，做了三個(gè)實(shí)驗(yàn)。相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示，請(qǐng)分析回答下列問題：

（1）實(shí)驗(yàn)1、2、3中的自變量分別為_______、_______、__________。

（2）實(shí)驗(yàn)1的目的是探究________________。

（3）實(shí)驗(yàn)2探究了過氧化氫溶液的濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響，該實(shí)驗(yàn)的bc段O2產(chǎn)生速率不再增大的原因最可能是____________________。

（4）實(shí)驗(yàn)3的結(jié)果顯示，過氧化氫酶的最適pH為________。實(shí)驗(yàn)還證實(shí)，當(dāng)pH小于d或大于f時(shí)，過氧化氫酶的活性將永久喪失，其原因是________________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是具有兩種遺傳病的家庭系譜圖，設(shè)甲病顯性基因?yàn)锳，隱性基因?yàn)閍；乙病顯性基因?yàn)锽，隱性基因?yàn)閎。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題。

（1）Ⅱ5的基因型可能是 ，Ⅲ8的基因型是 。

（2）若Ⅱ7為純合子，Ⅲ10是純合子的概率是 。假設(shè)Ⅲ10與Ⅲ9結(jié)婚，生下患病子女的概率是 。發(fā)病率較高的原因是 。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖甲為XY型性別決定的家鼠細(xì)胞分裂某時(shí)期的示意圖（部分染色體），圖乙為某個(gè)細(xì)胞發(fā)生三個(gè)連續(xù)生理過程時(shí)細(xì)胞中染色體條數(shù)的變化曲線�；卮鹣铝袉栴}：

（1）完成家鼠基因組計(jì)劃時(shí)需要測(cè)定 條染色體上的DNA序列，圖甲細(xì)胞名稱是 。

（2）圖甲細(xì)胞在圖乙中所處的時(shí)期是 （填字母），染色體1和2的相同位置上分別為t和T基因的原因可能是 。

（3）圖乙I-J過程細(xì)胞內(nèi)大量利用胸腺嘧啶時(shí)，需要的酶主要有 ；保證該過程能準(zhǔn)確進(jìn)行的原因有 和 。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于生物的遺傳物質(zhì)的敘述中，不正確的是 （ ）

A. 某一生物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)只能是DNA或RNA

B. 低等植物大多數(shù)遺傳物質(zhì)是DNA，少數(shù)遺傳物質(zhì)是RNA

C. 絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA

D. 除部分病毒外，其它生物的遺傳物質(zhì)都是DNA

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案