在檢測泡菜中亞硝酸鹽含量過程中提取劑的主要成分是

A．對氨基苯磺酸B．N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽
C．氯化鎘、氯化鋇D．亞硝酸鈉

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015屆云南開遠(yuǎn)第四中學(xué)高二上期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

在檢測泡菜中亞硝酸鹽含量過程中提取劑的主要成分是（     ）

A.對氨基苯磺酸         B. N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽

C.氯化鎘、氯化鋇       D.亞硝酸鈉

 

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科目：高中生物 來源：2014屆新疆兵團(tuán)農(nóng)二師華山中學(xué)高二下學(xué)期第二次月考生物卷（解析版） 題型：綜合題

請回答下列有關(guān)泡菜制作的問題。

（1）制作泡菜的原理是                  。

（2）在檢測泡菜中亞硝酸鹽含量的實驗中，必須先制備已知濃度的            ，將顯色反應(yīng)后的樣品與其進(jìn)行         。

（3）下圖表示在a、b、c三種食鹽濃度中，泡菜的亞硝酸鹽含量與發(fā)酵天數(shù)的關(guān)系。

①該實驗是將實驗材料分成       ，在適宜的條件下，用圖中不同濃度的食鹽水制作泡菜。

②從圖中可知，用          濃度的食鹽制作泡菜比較適合，但要在發(fā)酵時間達(dá)      天以后才適宜食用。亞硝酸鹽在特定條件下轉(zhuǎn)變成致癌物                。

 

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科目：高中生物 來源：2013屆黑龍江佳木斯三校高二下學(xué)期期中聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在檢測泡菜中亞硝酸鹽含量過程中提取劑的主要成分是

A.對氨基苯磺酸    B. N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽    C.氯化鎘、氯化鋇    D.亞硝酸鈉

 

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科目：高中生物 來源：2013屆河南省高二下學(xué)期第一次月考生物試卷 題型：選擇題

在檢測泡菜中亞硝酸鹽含量過程中提取劑的主要成分是（    ）

A.對氨基苯磺酸   B. N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽

C.氯化鎘、氯化鋇     D.亞硝酸鈉                                                

 

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