小張要檢驗買回來的牛奶中是否含有淀粉，應(yīng)選用的檢測試劑是

A．雙縮脲試劑       B．斐林試劑          C．碘液             D．蘇丹Ⅲ染液

 

【答案】

C

【解析】

試題分析：淀粉遇碘液變藍(lán)，C正確。蛋白質(zhì)用雙縮脲試劑，A錯誤。還原糖用斐林試劑，B錯誤。脂肪用蘇丹染液，D錯誤。本題選C。

考點：有機物的鑒定

點評：本題考查了學(xué)生的識記能力，難度不大，只要記住相關(guān)知識點即可得到正確答案。

 

練習(xí)冊系列答案
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小張要檢驗買回來的牛奶中是否含有淀粉，應(yīng)選用的檢測試劑是

A．雙縮脲試劑B．斐林試劑C．碘液D．蘇丹Ⅲ染液

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小張要檢驗自己磨的豆?jié){中是否含有蛋白質(zhì)，應(yīng)選用的檢測試劑是

A．雙縮脲試劑B．斐林試劑
C．碘液D．蘇丹Ⅲ染液

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小張要檢驗自己磨的豆?jié){中是否含有蛋白質(zhì)，應(yīng)選用的檢測試劑是

A．雙縮脲試劑                           B．斐林試劑

C．碘液                                 D．蘇丹Ⅲ染液

 

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

小張要檢驗買回來的牛奶中是否含有淀粉，應(yīng)選用的檢測試劑是


  1. A.
    雙縮脲試劑
  2. B.
    斐林試劑
  3. C.
    碘液
  4. D.
    蘇丹Ⅲ染液

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