Question

【題目】為研究光合色素提取實驗中二氧化硅顆粒大小（目值越大，表示顆粒越細）對葉綠素提取量的影響，某研究小組利用新鮮的菠菜葉片進行了一系列的色素提取與定量測定實驗，實驗結果如下表。下列有關敘述錯誤的是（ ）

	顆粒大小
	0	20	50	100	200
葉綠素a（mg/g）	0．25	0．53	0．61	0．48	0．47
葉綠素b（mg/g）	0．16	0．08	0．09	0．11	0．32

A.提取色素利用的原理是光合色素易溶于有機溶劑

B.加入二氧化硅對葉綠素a和葉綠素b的提取均有益

C.據(jù)表可知，用50目的二氧化硅提取得到的葉綠素總量最多

D.若葉片研磨過程中未加入碳酸鈣，則表中數(shù)據(jù)均減小

Answer 1

【答案】B

【解析】

1、葉綠體色素提取的原理：葉綠體中的色素能夠溶解在有機溶劑，所以，可以在葉片被磨碎以后用乙醇提取葉綠體中的色素。色素分離原理：葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴散得慢。根據(jù)這個原理就可以將葉綠體中不同的色素分離開來。
2、提取綠葉中色素時，需要加入無水乙醇（丙酮）、SiO2、CaCO3，其中無水乙醇（丙酮）的作用是提取色素，SiO2的作用是使研磨更充分，CaCO3的作用是防止色素被破壞。
3、分析實驗表格數(shù)據(jù)：二氧化硅的目為50時，提取得到的葉綠素含量最高，目過大過小都會使葉綠色含量降低。

A、色素提取的原理是光合色素可以溶于有機溶劑，A正確；
B、加入二氧化硅會使葉綠素b的含量減少，故對葉綠素b的提取無益，加入二氧化硅使葉綠素a的含量增加，對葉綠素a的提取有益，B錯誤；
C、分析數(shù)據(jù)可知，二氧化硅為20目時，葉綠素總量為0.53+0.08=0.61；二氧化硅為50目時，葉綠素總量為0.61+0.09=0.70；二氧化硅為100目時，葉綠素總量為0.48+0.11=0.59，二氧化硅為200目時，葉綠素總量為0.47+0.12=0.59，對比可知二氧化硅為50目時葉綠素總量最高，C正確；
D、碳酸鈣可保護葉綠素，防止葉綠素在酸性條件下被分解，未加碳酸鈣后二氧化硅可提取的葉綠素變少，表中數(shù)據(jù)均減小，D正確。
故選B。