變酸的酒表面長的一層膜和泡菜壇內(nèi)長的一層白膜分別是由哪種菌的繁殖造成的

A.醋酸菌、酵母菌     B.酵母菌、毛霉     C.醋酸菌、乳酸菌    D.酵母菌、醋酸菌

 

【答案】

A

【解析】因?yàn)橛醒鯒l件不適合乳酸菌的生長，酒瓶內(nèi)糖類充足，被醋酸桿菌污染，形成白沫，所以A選項(xiàng)正確。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年河南省安陽一中高二下學(xué)期第二次階段測試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

變酸的酒表面長的一層膜和泡菜壇內(nèi)長的一層白膜分別是由哪種菌的繁殖造成的

A．醋酸菌、酵母菌B．酵母菌、毛霉
C．醋酸菌、乳酸菌D．酵母菌、醋酸菌

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2015屆云南開遠(yuǎn)第四中學(xué)高二上期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

變酸的酒表面長的一層膜和泡菜壇內(nèi)長的一層白膜分別是由哪種菌的繁殖造成的（     ）

A.醋酸菌、酵母菌         B.酵母菌、毛霉

C.醋酸菌、乳酸菌         D.酵母菌、醋酸菌

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2014屆河南省高二下學(xué)期第二次階段測試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

變酸的酒表面長的一層膜和泡菜壇內(nèi)長的一層白膜分別是由哪種菌的繁殖造成的

A．醋酸菌、酵母菌                        B．酵母菌、毛霉

C．醋酸菌、乳酸菌                        D．酵母菌、醋酸菌

 

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年黑龍江佳木斯三校高二下學(xué)期期中聯(lián)考生物試卷（帶解析） 題型：單選題

變酸的酒表面長的一層膜和泡菜壇內(nèi)長的一層白膜分別是由哪種菌的繁殖造成的

A．醋酸菌、酵母菌B．酵母菌、毛霉C．醋酸菌、乳酸菌D．酵母菌、醋酸菌

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案