Question

【題目】為了研發(fā)高效抑菌洗手液，科研入員檢測了A、B、C、D四種抑菌物質對常見細菌的抑制效果。

（1）前期準備：配制_______（填牛肉膏蛋白胨或麥芽汁瓊脂）固體培養(yǎng)基，實驗過程應用的培養(yǎng)皿應采用_方法進行滅菌。

（2）實驗步驟：從下列選項中選擇合適的操作，并排序_________。

a 將用抑菌物質或無菌水浸泡過的濾紙片放入平板中央

b 用平板劃線法接種細菌

c 用稀釋涂布平板法接種細菌

d 將培養(yǎng)皿倒置放入恒溫培養(yǎng)箱，37℃培養(yǎng)24小時

e 測量抑菌圈的直徑

（3）實驗結果與

實驗菌	不同抑菌物質處理后形成的抑菌圈直徑/mm
	A	B	C	D	陰性對照
金黃色葡萄球菌	21．6	22．5	23．1	32．5	0
大腸桿菌	17．0	22．3	19．7	27．0	0

注：陰性對照為無菌水

①本實驗設置陰性對照的目的是_________ 。

②根據實驗結果判斷，_________物質的抑菌效果最好。為進一步確定該物質在洗手液中的最佳添加濃度，請設計實驗進行探究_________（寫出實驗思路即可）。

Answer 1

【答案】牛肉膏蛋白胨 高壓蒸汽滅菌 cade 為了排除抑菌物質外其他因素對實驗結果的干擾 D 配置含不同濃度D物質的洗手液，重復上述實驗，抑菌圈最大的組別對應的最低D物質濃度為最佳添加濃度

【解析】

培養(yǎng)基一般含有水、碳源、氮源、無機鹽等。常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。常用的滅菌方法：干熱滅菌法、灼燒滅菌法、高壓蒸汽滅菌法。牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基屬于細菌培養(yǎng)基，麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基適合培養(yǎng)真菌。

（1）培養(yǎng)細菌應該選擇牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基，麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基用來培養(yǎng)霉菌，培養(yǎng)基應該用高壓蒸汽滅菌。

（2）培養(yǎng)基經過滅菌處理后，要觀察不同物質的抑菌效果，應該首先進行c稀釋涂布平板法接種細菌、a然后將用抑菌物質或無菌水浸泡過的濾紙片放入平板中央、d將培養(yǎng)皿倒置（避免水滴落入引起污染）放入恒溫培養(yǎng)箱，37℃培養(yǎng)24小時、e測量抑菌圈的直徑，抑菌圈越大，說明抑菌效果越好。

（3）①為了排除抑菌物質外其他因素對實驗結果的干擾，本實驗需要設置陰性對照組即用無菌水處理組。②由實驗結果可知，D組對兩種菌的抑菌圈直徑最大，說明D物質的抑菌效果最好。要確定該物質在洗手液中的最佳添加濃度，應該配置含不同濃度D物質的洗手液，重復上述實驗，抑菌圈最大的組別對應的最低D物質濃度為最佳添加濃度。