【題目】在植物有效成分的提取過程中，常用蒸餾法，壓榨法和萃取法，下列關(guān)于這三種方法的敘述錯誤的是（ ）

A.壓榨法的實驗原理是通過機械加壓，壓榨出植物的芳香油

B.蒸餾法的實驗原理是利用水將芳香油溶解下來，再把水蒸發(fā)掉，剩余的就是芳香油

C.萃取法的實驗原理是使芳香油溶解在有機溶劑中，蒸發(fā)掉有機溶劑后就可以獲得芳香油

D.蒸餾法適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強的芳香油

【答案】B

【解析】

植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等。（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性。把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法。根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點的有機溶劑中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點的溶劑，剩下的就是芳香油。（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法。植物芳香油的蒸餾提取過程：浸泡、加熱蒸餾、乳濁液的分離。

A、壓榨法可以用機械壓力直接榨出，A正確；
B、蒸餾法是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后可以分層，將芳香油分離出來，B錯誤；
C、萃取法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點的有機溶劑中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點的溶劑，剩下的就是芳香油，C正確；
D、芳香油具有揮發(fā)性，蒸餾法適宜揮發(fā)性強的油的提取，D正確。
故選B。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】植物激素及植物生長調(diào)節(jié)劑在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐上有著廣泛的應(yīng)用。下列說法不正確的是（ ）

A.菠蘿用乙烯催熟，可做到有計劃上市，提高經(jīng)濟效益

B.番茄開花后，噴灑適宜濃度生長素類似物，可獲得無子番茄果實

C.在蘆葦生長期用一定濃度赤霉素溶液處理，可使蘆葦?shù)睦w維長度增加50%左右

D.可延長馬鈴薯、大蒜貯藏期的青鮮素（抑制發(fā)芽）殘留物對人體可能有致癌作用

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于人類紅綠色盲的敘述，正確的是（ ）

A.該病的遺傳不具有交叉遺傳的特點

B.女性患者的該病致病基因必然有一個來自其父親

C.有一個患該病兒子的正常女性，其女兒患該病的概率為1/2

D.該病男性患者的父親必然是患者，人群中該病的男性患者多于女性患者

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)微生物實驗室培養(yǎng)的說法正確的有（ ）

A.制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的操作順序為計算、稱量、溶化、消毒、倒平板

B.培養(yǎng)不同微生物的培養(yǎng)基時都要將pH調(diào)至中性或微堿性

C.分離能分解尿素的細(xì)菌時要以尿素作為培養(yǎng)基中唯一的氮源

D.平板劃線法可以采用連續(xù)劃線的方法使微生物均勻分布

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于植物激素的敘述錯誤的是（ ）

A.生長素既能促進發(fā)芽也能抑制發(fā)芽

B.生長素化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)

C.脫落酸可促進葉片衰老和脫落

D.植物激素自身的合成受基因組控制

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)細(xì)胞核的敘述，正確的是（ ）

A.口腔上皮細(xì)胞中細(xì)胞核不經(jīng)染色在光鏡下就清晰可見

B.核膜上的核孔可以讓蛋白質(zhì)和RNA自由進出

C.甲基綠染色可使人口腔上皮細(xì)胞的細(xì)胞核呈綠色

D.藍(lán)藻細(xì)胞具有細(xì)胞核且DNA分子呈現(xiàn)環(huán)狀

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某細(xì)菌的擬核DNA含有n個堿基對，其中腺嘌呤的數(shù)量為m。下列說法正確的是（ ）

A.該細(xì)菌擬核DNA分子中含有的胞嘧啶的數(shù)量為（2n-m）/2

B.該細(xì)菌擬核DNA分子進行一次復(fù)制所消耗的脫氧核苷酸的數(shù)量為2n

C.該細(xì)菌擬核DNA分子上的基因進行一次轉(zhuǎn)錄消耗的核糖核苷酸的數(shù)量為n

D.該細(xì)菌細(xì)胞中胞嘧啶與鳥嘌呤的數(shù)量相同，腺嘌呤與鳥嘌呤的數(shù)量不同

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】一對表現(xiàn)型正常的夫婦生了一個患某種單基因遺傳病的男孩（不考慮突變和染色體交叉互換）。下列分析合理的是（ ）

A.可以斷定控制此病的基因位于X染色體上

B.可以排除控制此病的基因位于Y染色體上

C.可以斷定該男孩的母親是雜合體

D.若這對夫婦再生一個男孩，該男孩正常的概率是1/2

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于食物鏈的敘述，不正確的是（ ）

A.只由生產(chǎn)者和消費者組成

B.生產(chǎn)者屬于自養(yǎng)型生物，是食物鏈的起點

C.各種植物都屬于第一營養(yǎng)級，植食性動物屬于第二營養(yǎng)級

D.如果一條食物鏈上某種生物減少或消失，它在食物鏈上的位置可能會由其他生物取代

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