Question

下列關(guān)于物質(zhì)的鑒定，對(duì)采用的試劑、實(shí)驗(yàn)操作方法及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述，正確的是

	脂肪	DNA	葡萄糖	蛋白質(zhì)
試劑	蘇丹Ⅳ染液	健那綠溶液	斐林試劑	雙縮脲試劑
水浴加熱	不加熱	加熱	加熱	加熱
觀察	顯微鏡觀察	直接觀察	直接觀察	直接觀察
現(xiàn)象	紅色	藍(lán)色	磚紅色	紫色

A.脂肪，DNA　　B．DNA，蛋白質(zhì)   C．脂肪，葡萄糖     D．葡萄糖，蛋白質(zhì)

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：鑒定DNA使用二苯胺試劑，并且利用沸水浴加熱2min；蛋白質(zhì)用雙縮脲試劑鑒定時(shí)不需要水浴加熱；故本題答案選C。

考點(diǎn)：物質(zhì)的鑒定

點(diǎn)評(píng)：本題考查了還原糖、DNA、脂肪和蛋白質(zhì)鑒定的原理和方法，屬于對(duì)識(shí)記層次的考查。