Question

下列可用于鑒定蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)材料是

1. A.
   蘋果
2. B.
   梨
3. C.
   鮮豆?jié){
4. D.
   花生種子

Answer 1

C
試題分析：蘋果、梨可用于還原糖的鑒定；鮮豆?jié){還有蛋白質(zhì)豐富，可用于蛋白質(zhì)的鑒定；花生種子可用于支付的鑒定，故選C。
考點(diǎn)：本題考查蛋白質(zhì)鑒定的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。