【題目】生物體中水的含量一般為60%~90%,下列有關水的說法正確的是( )
A.任何細胞中水都是含量最多的化合物
B.水分蒸發(fā)時破壞氫鍵會釋放大量的熱
C.沒有水會使人體內許多生化反應根本不能發(fā)生
D.人體中的細胞全部浸潤在水溶液中
【答案】C
【解析】
1、自由水:細胞中絕大部分以自由水形式存在的,可以自由流動的水。其主要功能:①細胞內的良好溶劑。②細胞內的生化反應需要水的參與。③多細胞生物體的絕大部分細胞必須浸潤在以水為基礎的液體環(huán)境中。④運送營養(yǎng)物質和新陳代謝產生的廢物。
2、結合水:細胞內的一部分與其他物質相結合的水,它是組成細胞結構的重要成分。
A、活細胞中含量最多的化合物是水,A錯誤;
B、水蒸發(fā)過程不會破壞氫鍵,B錯誤;
C、水是人體內的良好溶劑,也參與許多生化反應,故沒有水會使人體內許多生化反應根本不能發(fā)生,C正確;
D、人體的絕大多數(shù)細胞浸潤在水溶液中,D錯誤;
故選C。
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【題目】某小組同學為調查湖水中細菌的污染情況而進行細菌培養(yǎng)實驗,有關實驗操作判斷錯誤的是( )
A.培養(yǎng)基中加入蛋白胨的目的是為細菌提供氮源
B.對培養(yǎng)基進行干熱滅菌操作是避免雜菌污染
C.上述操作獲得細菌菌落的過程就是純培養(yǎng)
D.菌落總數(shù)越多,湖水遭受細菌污染的程度越大
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【題目】在下列四支試管中分別加入一些物質,甲試管:豆?jié){;乙試管:氨基酸溶液;丙試管:淀粉和淀粉酶;丁試管:動物的血漿。上述四支試管中加入雙縮脲試劑振蕩后,有紫色反應的是( )
A.甲、丁B.甲、乙、丁
C.甲、乙、丙D.甲、丙、丁
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【題目】在下列四支試管中分別加入一些物質,甲試管:豆?jié){;乙試管:氨基酸溶液;丙試管: 牛奶和蛋白酶;丁試管:人血液中的紅細胞和蒸餾水。上述四支試管加入雙縮脲試劑振蕩后, 能看到有紫色反應的是( )
A.甲、丁B.甲、乙、丁
C.甲、丙D.甲、丙、丁
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【題目】甲是一種單鏈DNA片段,乙是該片段的轉錄產物,丙(A-P~P~P)是轉錄過程中參與反應的一種物質。下列有關甲、乙、丙三種物質的敘述,正確的是( 。
A.甲、乙、丙的組成成分中均有糖
B.乙的水解產物中含有丙
C.丙只產生于細胞質基質中
D.甲和乙共由5種核苷酸組成
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【題目】下列關于細胞分裂的說法正確的是
A. 哺乳動物的紅細胞通過無絲分裂進行細胞增殖
B. 蠶豆葉肉細胞在有絲分裂間期完成DNA的復制及蛋白質的合成
C. 高等植物細胞與動物細胞有絲分裂前期產生紡錘體方式不同
D. 人的小腸上皮細胞在有絲分裂前期形成23個四分體
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【題目】噬菌體侵染細菌的實驗證明了DNA是遺傳物質。下列關于該實驗的敘述,正確的是( )
A.噬菌體增殖需要細菌提供模板、原料和酶等
B.攪拌的目的是使噬菌體與細菌充分混合
C.噬菌體與細菌混合培養(yǎng)的時間越長,實驗效果越好
D.噬菌體侵染細菌后,產生許多遺傳信息相同的子代噬菌體
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【題目】太源井曬醋是自貢市的名優(yōu)土特產品,該產品面市已有150多年的歷史。中草藥制曲和天然發(fā)酵是太源井曬醋與其他食醋的區(qū)別。下表表示太源井曬醋不同陳釀方法下的一些理化指標。據(jù)表回答下列問題:
項目 | 自然陳釀 | 恒溫陳釀 |
總酸(以乙酸計),(g/100 mL)≥ | 6.50 | 4.20 |
可溶性無鹽固形物,(g/100 mL)≥ | 20.00 | 5.00 |
不揮發(fā)酸(以乳酸計),(g/100 mL)≥ | 3.50 | 2.00 |
還原糖(以葡萄糖計),(g/100 mL)≥ | 3.00 | 2.00 |
(1)醋的制作需要以___________作為菌種。從生態(tài)系統(tǒng)的成分看,該微生物屬于生態(tài)系統(tǒng)中的______________。
(2)傳統(tǒng)釀醋工藝中,主要是依靠自然界中的菌種,其生產性能不穩(wěn)定且出醋率低,因而要對菌種進行純化培養(yǎng)。純化菌種可用__________法或稀釋涂布平板法將樣本接種于固體培養(yǎng)基表面,經(jīng)過選擇培養(yǎng)、鑒別等步驟獲得。接種前需隨機選取若干滅菌后的空白平板先行培養(yǎng)一段時間,其目的是__________________________________。
(3)恒溫陳釀時,需將溫度控制在_____________范圍內;由表中數(shù)據(jù)可知__________________法可提高曬醋質量。
(4)用一定的方法進行脫色處理后,食醋中的還原糖可用______________試劑檢測,在水浴加熱的條件下,該試劑與還原糖發(fā)生反應產生的現(xiàn)象是______________________________。
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【題目】某同學要分離土壤中能分解尿素的細菌,并統(tǒng)計每克土壤樣品中活菌數(shù)目,培養(yǎng)基配方如下。將各種物質溶解后,用蒸餾水定容到1000mL,再經(jīng)高溫滅菌,制成固體培養(yǎng)基備用。
KH2PO4 | Na2HPO4 | MgSO4·7H2O | 蛋白胨 | 葡萄糖 | 尿素 | 瓊脂 |
1.4g | 2.1g | 0.2g | 1.0g | 10.0g | 1.0g | 15.0g |
(1)根據(jù)培養(yǎng)基的成分判斷,該同學能否分離出土壤中分解尿素的細菌?_____(能/不能),原因是________________。
(2)培養(yǎng)基用___________方法滅菌,培養(yǎng)皿用__________方法滅菌,待培養(yǎng)基冷卻到___________℃左右時,在_____附近倒平板,等平板冷卻凝固后,將平板倒過來放置。
(3)統(tǒng)計土壤樣品中活菌數(shù)目:將土壤樣品稀釋100倍,然后將0.1mL稀釋液分別接種到3個平板上; 經(jīng)適當培養(yǎng)后,3個平板上的菌落數(shù)分別為39、38和37.據(jù)此可得出土壤樣品的活菌數(shù)為___________.對獲得的目的菌種,可采用____的方法長期保存.
(4)培養(yǎng)分解尿素的細菌時,需要檢測培養(yǎng)基是否被污染。對于固體培養(yǎng)基應采用的檢測方法是__________________。
(5)實驗中使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過___________處理后才能丟棄,以防止微生物的擴散。
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