下列是一位同學探究酶特性的實驗設(shè)計：

(1)

該探究實驗的假設(shè)是________。

(2)

下面是步驟3的操作和實驗可能出現(xiàn)的結(jié)果，正確的是________。

[　　]

A．

加入淀粉酶，Ⅰ試管出現(xiàn)磚紅色沉淀

B．

加入蔗糖酶，Ⅱ試管出現(xiàn)磚紅色沉淀

C．

加入淀粉酶，都不出現(xiàn)磚紅色沉淀

D．

加入過氧化氫酶，Ⅰ試管出現(xiàn)磚紅色沉淀

答案：2．C;
解析：

酶具有專一性


練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2013-2014學年高考生物二輪復習高效滾動沖擊系列訓練：命題熱點1（解析版） 題型：綜合題

在“探究淀粉酶具有專一性”的實驗中，一位同學的操作過程如下列實驗步驟：(假設(shè)該酶的最適pH是6.8)

第一步：取1支試管，其內(nèi)注入可溶性淀粉溶液2 mL；

第二步：接著注入本尼迪特試劑2 mL(邊加入，邊振蕩)；

第三步：再注入新鮮的淀粉酶溶液2 mL振蕩，然后靜置5 min；

第四步：將試管下部置于熱水浴中加熱2～3 min。

實驗現(xiàn)象：試管內(nèi)液體仍呈藍色。

回答下列問題：

(1)該實驗現(xiàn)象說明淀粉________________________。

(2)要使實驗第四步出現(xiàn)“試管中的液體由淺藍色變成紅黃色”的實驗現(xiàn)象，你認為應如何改進該實驗步驟？

________________________________________________________________________。

(3)上述(1)和(2)兩小題，能夠說明淀粉酶具有的特性是___________________________。

(4)該同學根據(jù)第(2)小題做了改進，看到了預期的實驗現(xiàn)象，于是得出結(jié)論：

①淀粉酶能催化淀粉水解成麥芽糖；②酶具有專一性。

但其他同學認為這兩點結(jié)論均不妥，其理由是：

a．________________________________________________________________________；

b．________________________________________________________________________。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

在“探究淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用”實驗中，一位同學的實驗操作過程如下：

第一步：取1支潔凈的試管，注入2mL可溶性淀粉溶液；

第二步：再向試管內(nèi)注入2mL新鮮的唾液淀粉酶溶液；

第三步：接著注入2mL新配制的斐林試劑（邊加入，邊振蕩）；

第四步：將試管下部放入盛有開水的大燒杯中，用酒精燈加熱煮沸2min。

實驗現(xiàn)象：試管內(nèi)液體仍呈藍色。

回答下列問題：

（1）該實驗現(xiàn)象說明淀粉 ＿＿＿＿＿＿＿ 。

（2）要使實驗第四步出現(xiàn)“試管中的液體由藍色變成磚紅色”的實驗現(xiàn)象，你認為應如何改進該實驗步驟 ＿＿＿＿＿＿＿＿ 。

（3）上述（1）和（2）兩小題，可以說明淀粉酶具有的特性是 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（4）該同學根據(jù)第（2）小題作了改進，看到了預期的實驗現(xiàn)象，于是得出結(jié)論：淀粉酶能催化淀粉水解成麥芽糖，具有專一性。但其他同學認為這兩點結(jié)論均不妥，其理由是：

a．該實驗并不能證明淀粉分解的產(chǎn)物就是麥芽糖，只能證明淀粉分解的產(chǎn)物是＿＿＿＿＿＿＿。

b．實驗步驟中沒有設(shè)置＿＿＿＿＿，無法證明該酶具有專一性。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

 實驗探究：

Ⅰ.下列是一位同學探究酶特性的實驗設(shè)計：

步驟

操作方法

試管

Ⅰ

Ⅱ

1

注入可溶性淀粉溶液

2ml

—

2

注入蔗糖溶液

—

2ml

3

4

注入斐林試劑

1ml

1ml


（1）該探究實驗的假設(shè)是                                         。

（2）下面是步驟3的操作和實驗可能出現(xiàn)的結(jié)果，正確的是       。

A．加入淀粉酶，Ⅰ試管出現(xiàn)磚紅色沉淀

B．加入蔗糖酶，Ⅱ試管出現(xiàn)磚紅色沉淀

C．加入淀粉酶，都不出現(xiàn)磚紅色沉淀

D．加入過氧化氫酶，Ⅰ試管出現(xiàn)磚紅色沉淀

Ⅱ.植物體細胞雜交（即植物體細胞融合）是一項植物細胞工程的基本技術(shù)，該技術(shù)進行時首先需要除去細胞壁�，F(xiàn)提供以下材料和用具：紫色洋蔥鱗片葉、蒸餾水、與植物細胞液濃度相等的蔗糖溶液、15%的鹽酸、纖維素酶、果膠酶、蛋白酶、淀粉酶、鑷子、顯微鏡、載玻片、蓋玻片等。請你從中選出合適的材料配制細胞壁分解液（不考慮物質(zhì)量配比），并完善檢驗它除去細胞壁的方法步驟，接著進行預測和解釋。

（1）       實驗步驟

第一步：選取                                                   

                                            配制成細胞壁分解液。

第二步：滴適量的細胞壁分解液在載玻片中央，用鑷子撕取一小塊紫色洋蔥鱗片葉表皮浸泡在其中，制得實驗組裝片。

第三步：滴等量                                              在載玻片中央，用鑷子撕取一小塊紫色洋蔥鱗片葉表皮浸泡在其中，制得對照組裝片。

第四步：一段時間后，在顯微鏡下觀察比較實驗組裝片和對照組裝片。

（2）實驗結(jié)果的預測： 實驗組裝片的洋蔥細胞呈               ，表明細胞壁                 。

對照組裝片的洋蔥細胞呈                    ，表明細胞壁                 。

(3)解釋：細胞壁分解液配制成分組成的理由                           

                                                                                                                                         。

          

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科目：高中生物 來源：0115 期末題 題型：實驗題

下列是一位同學探究酶特性的實驗設(shè)計：
(1)該探究實驗的假設(shè)是________。
(2)下面是步驟3的操作和實驗可能出現(xiàn)的結(jié)果，正確的是________。
A．加入淀粉酶，Ⅰ試管出現(xiàn)磚紅色沉淀  B．加入蔗糖酶，Ⅱ試管出現(xiàn)磚紅色沉淀
C．加入淀粉酶，都不出現(xiàn)磚紅色沉淀  D．加入過氧化氫酶，Ⅰ試管出現(xiàn)磚紅色沉淀

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