科目:高中生物 來源: 題型:
根據(jù)玫瑰油和橘皮精油的提取回答:
(1)植物芳香油不僅 ,而且易溶于 ,如石油醚、酒精、乙醚和戊烷等。不適于用水蒸氣蒸餾的原料,可以考慮使用 法。芳香油溶解于有機溶劑后,只需蒸發(fā)出有機溶劑,就可以獲得純凈的芳香油了。但是,用于萃取的有機溶劑必須 , ,否則會影響芳香油的質(zhì)量。
(2)玫瑰精油化學(xué)性質(zhì) ,難溶于 ,易溶于 ,能隨 一同蒸餾, 通常采用 法中的 法。
橘皮精油的有效成分在用水蒸氣蒸餾時會發(fā)生部分水解,使用水中蒸餾法又會產(chǎn)生原料焦糊的問題,所以一般采用 法。
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科目:高中生物 來源:2013-2014學(xué)年江西贛州六校高三上期期末聯(lián)考生物卷(解析版) 題型:綜合題
(15分)回答下列問題:
(1)在果酒制作中,其中溫度是重要的控制條件,在???????? 左右的溫度是最適合酵母菌繁殖。在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中,起主要作用的是附著在葡萄皮上的??????? 酵母菌;從其酵母菌群中分離純化酵母菌,常使用的接種方法是_____和____兩種。酵母菌適合生活在偏酸性環(huán)境,而放線菌則適合生活在偏堿性環(huán)境中,分離二者所用的培養(yǎng)基稱為______。
(2)葡萄皮、籽中含有原花青素、葡萄皮紅素和大量葡萄風(fēng)味物質(zhì)等,這些物質(zhì)易溶于乙醇、乙酸乙酯中,因此常采用______法來分離提取。還有???????? 和?????? 等提取植物芳香油的方法
(3)通過花粉培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株的途徑一般有兩種:一是花粉通過????????? 階段發(fā)育為植株,另外一種是花粉在誘導(dǎo)基上先形成????????????? ,再將其誘導(dǎo)分化成植株;這兩種途徑之間沒有絕對界限,主要取決于培養(yǎng)基中??????????????? 。
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科目:高中生物 來源:2014屆海南瓊海嘉積中學(xué)高二下學(xué)期教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測生物試卷(解析版) 題型:綜合題
請回答下列與實驗室提取植物有效成分有關(guān)問題:
(1)玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,難溶于________,能隨水蒸氣一同蒸餾,因此可用___________方法來提取芳香油。得到的乳狀液須加入______________并放置一段時間,其作用是增加鹽的濃度,使油和水分層明顯。
(2)橘子果實含有芳香油,通?捎胈_________作為材料提取芳香油,而且提取時往往選用新鮮的材料,理由是________________。對材料壓榨后可得到糊狀液體,為除去其中的固體物獲得乳狀液可采用的方法是________________。
(3)根據(jù)胡蘿卜素易溶于______________的特點,從胡蘿卜中提取胡蘿卜素可采用的方法是
___________。采用該方法時需要加熱,一般不用酒精燈直接加熱而用水浴加熱,因為
_____________________。
(4)胡蘿卜素粗品鑒定的方法名稱是______________。
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